139 résultats
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06 juillet 2018
Appui Technique Ovins Viande - Synthèse nationale 2016
La base de données TEOvin 2016 a été constituée par les techniciens des Organisations de Producteurs ovines et des Chambres d’agriculture : elle contient les données de près de 2 000 élevages pour 747... -
06 juillet 2018
Appui Technique Ovins Viande - Synthèse Nouvelle-Aquitaine 2016
Les résultats issus de l’appui technique auprès des élevages ovins allaitants du nord de la Nouvelle-Aquitaine (anciennes régions du Limousin et de Poitou-Charentes) ont été analysés en fonction de la... -
14 mai 2018
Système ovins de l'Ouest - conjoncture 2017
Des références pour le conseil et la prospective
Ce dossier présente les résultats économiques en conjoncture 2017 de 11 cas-types ovins des 3 régions de l'Ouest : Poitou-Charentes, Pays de la Loire et Bretagne. L’année 2017 a vu une certaine... -
20 avril 2018
Actualisation économique 2016 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes et Saône-et-Loire (livreurs)
Données économiques 2016
Pour chacun des cas-types décrits, des données économiques permettent d'apprécier les résultats de l'exploitation. Un calcul du coût de production est également proposé. Les résultats proposés sont en... -
19 avril 2018
Fermes innovantes Carbon Dairy : présentation des 60 élevages et plans carbone
Le projet LIFE Carbon Dairy implique, en France, 3960 élevages bovins laitiers dans une démarche de réduction de l’empreinte carbone du lait. Parmi eux, 60 fermes innovantes ont pour objectif de... -
20 avril 2018
Actualisation économique 2016 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes (fromagers)
Données économiques 2016
Pour chacun des cas-types décrits, des données économiques permettent d'apprécier les résultats de l'exploitation. Un calcul du coût de production est également proposé. Les résultats proposés sont en... -
16 février 2018
Résultats des élevages laitiers de Rhône-Alpes et PACA - 2016/2017
Repères techniques et économiques 2016-2017
Ce document présente des indicateurs technico-économiques des fermes suivies par les Réseaux d'élevage Inosys en Rhône-alpes et PACA en 2016/2017. L’année 2016 a été marquée par un printemps humide,... -
25 janvier 2018
Eurodairy - Rhône-Alpes : Fermes pilotes
Fiches élevages
Les fermes pilotes du projet Eurodairy ont été choisies car elles mettent en oeuvre des techniques innovantes sur l'un des 4 thèmes du projet.EuroDairy facilite la multiplication des échanges afin que... -
16 janvier 2018
Résultats 2016 des exploitations ovins viande de l'Ouest
Synthèse régionale INOSYS-Réseaux d’élevage - Poitou-Charentes, Pays de la Loire et Bretagne
Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques de la campagne 2016 de 45 fermes de références ovines du dispositif INOSYS-Réseaux d’Elevage. Ces résultats sont présentés selon une... -
12 janvier 2018
Elevage ovin : concilier production et environnement dans les élevages ovins de l'Ouest
Bilans des minéraux et consommations d'énergie
L’efficacité technico-économique n’est pas seulement bonne pour le revenu des éleveurs ; elle permet aussi de limiter les impacts environnementaux. Ce document présente une synthèse et des témoignages... -
07 décembre 2017
Systèmes bovins viande en Aquitaine - 2016
Résultats 2016 des Réseaux d'élevage Inosys
Bénéficiant des observations réalisées dans une cinquantaine de fermes des Réseaux d'élevage d'Aquitaine, ce document réactualise les résultats économiques de 10 systèmes en production bovins viande... -
10 novembre 2017
[Grand Angle Viande 2017] Les trajectoires des systèmes naisseurs et naisseurs-engraisseurs : évolution des structures, de la productivité, des coûts et des revenus
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10 octobre 2017
Produire du lait bio en Rhône-Alpes : témoignages d'éleveurs
Avant la conversion, les éleveurs s’interrogent sur le système fourrager le plus adapté à leur exploitation pour produire du lait bio : quelle sera la place du maïs, de l’herbe, de l’ensilage, du foin... -
31 août 2017
Eurodairy : des éleveurs-pilotes témoignent
un réseau pour la durabilité de l’élevage laitier européen
Le projet européen EuroDairy rassemble les principaux pays laitiers européens et regroupe 20 partenaires. Le projet, axé sur le transfert des connaissances et références, consiste à mettre en réseau... -
24 août 2017
Systèmes laitiers bio de Rhône-Alpes
Synthèse des suivis de 2011 à 2015
La réussite des systèmes bio est fortement conditionnée à l'adaptation du système fourrager au contexte pédoclimatique dans lequel on se trouve. Ces synthèses Rhône-Alpes permettent aux éleveurs... -
19 juillet 2017
Mil'Ouv : une méthode de diagnostic innovante présentée au séminaire de l'EGF
Résultant d'une compilation d'outils et de méthodes déjà existantes et utilisées sur le terrain, l'approche développée par Mil'Ouv est basée sur la convergence de trois compétences : le naturaliste,... -
11 juillet 2017
Actualisation 2016 des cas-types caprins - Régions Aquitaine et Midi-Pyrénées (fromagers)
Ce document présente l'actualisation économique 2016 des cas-types caprins fromagers des régions Aquitaine et Midi-Pyrénées. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du prix... -
11 juillet 2017
Actualisation 2016 des cas-types caprins - Régions Aquitaine et Midi-Pyrénées (livreurs)
Les cas-types présentés dans ce dossier décrivent le fonctionnement optimisé de systèmes d'exploitations caprins situés en Occitanie, suivis dans le cadre du socle national.Les cas-types sont des... -
07 juillet 2017
Observatoire de la production de viande bovine 2016 en Occitanie
Cette nouvelle photographie annuelle de l’élevage bovin 2016 en Occitanie a été produite à partir d'un traitement des données départementales de l'IPG (Identification Pérenne Généralisée). Basée sur... -
15 juin 2017
Observatoire Midi-Pyrénées de la production de viande bovine en agriculture biologique 2016
Cette photographie de l’élevage bovin en Agriculture Biologique sur le territoire de Midi-Pyrénées a été produite à partir des données départementales de l'IPG. Par les effectifs, elle présente le... -
15 juin 2017
Observatoire de la production bovine 2015 en Languedoc-Roussillon
L'observatoire de la production de viande bovine en Languedoc-Roussillon permet de suivre les évolutions en matière de cheptel et de production régionale depuis 2006. Il est basé sur une typologie des... -
01 juin 2017
[AUTOSYSEL] Fiches témoignages - éleveurs caprins
Leviers et solutions pour améliorer l'autonomie alimentaire de son exploitation
Conduite des parcours et des prairies, prairies multi-espèces, luzerne, pâturage, affouragement en vert, enrubannage, séchage en grange, méteil, lupin, tourteaux gras... autant de solutions mises en... -
16 mai 2017
Ovins et grandes cultures : nouvelles complémentarités pour une association traditionnelle
Etude FranceAgriMer
Malgré une forte diminution pendant de nombreuses années, aujourd’hui encore une brebis allaitante sur cinq est élevée dans les zones de cultures (source : BDNI 2013). Et les signaux en faveur de... -
15 mai 2017
Adaptation des animaux en fonction des systèmes d’élevage
Les interactions génotype x milieu
Les animaux sont-ils reclassés lorsqu'on les change d'environnement ? Les meilleurs animaux seront-ils les mêmes s'ils sont élevés dans un élevage "bas intrants" ou dans un élevage "intensif" ? Autant... -
27 avril 2017
Les résultats des élevages laitiers de Rhône-Alpes et PACA - 2015/2016
Repères techniques et économiques 2015-2016
Ce document présente des indicateurs technico-économiques des fermes laitières de Rhône-Alpes et PACA suivies par les Réseaux d'élevage Inosys. L’année 2015 a été marquée par une forte sécheresse... -
03 février 2017
Systèmes bovins viande d'Aquitaine - 2015
Résultats 2015 des réseaux d'élevage Inosys
Bénéficiant des observations réalisées dans une cinquantaine de fermes des Réseaux d'élevage d'Aquitaine, ce document réactualise les résultats économiques de 10 systèmes en production bovins viande... -
31 janvier 2017
Systèmes ovins de l'Ouest - conjoncture 2016
Des références pour le conseil et la prospective
Ce dossier présente les résultats économiques en conjoncture 2016 de 11 cas-types ovins des 3 régions de l'Ouest : Poitou-Charentes, Pays de la Loire et Bretagne.La poursuite de la baisse des prix des... -
26 janvier 2017
Résultats 2015 des exploitations ovins viande de l'Ouest
Synthèse régionale INOSYS-Réseaux d’élevage - Poitou-Charentes, Pays de la Loire et Bretagne
Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques de la campagne 2015 de 46 fermes de références ovines du dispositif INOSYS-Réseaux d’Elevage. Ces résultats sont présentés selon une... -
30 septembre 2016
Observatoire de la production BV Midi-Pyrénées - 2015
Cette nouvelle photographie annuelle de l’élevage bovin en Midi-Pyrénées a été produite à partir d'un traitement des données départementales de l'IPG (Identification Pérenne Généralisée). Basée sur... -
22 juillet 2016
Réduire la consommation de concentré
Témoignages d'éleveurs ovins de l'Ouest
Cette plaquette recense les pistes utilisées par les éleveurs du Réseau Ovin Ouest pour réduire la consommation de concentré de leur troupeau et présente les témoignages de 4 d'entre eux.Les deux... -
24 mars 2016
Systèmes ovins de l'Ouest - conjoncture 2015
Des références pour le conseil et la prospective
Ce dossier présente les résultats économiques en conjoncture 2015 de 11 cas-types ovins des 3 régions de l'Ouest (Poitou-Charentes, Pays de la Loire et Bretagne).En conjoncture 2015, tous les systèmes... -
11 juin 2013
Cas-types caprins des régions AQUITAINE et MIDI-PYRENEES (fromagers)
Pour les régions Aquitaine/Midi-Pyrénées, deux systèmes caprins fromagers ont été décrits. Ce document présente leur fonctionnement technique (assolement, fonctionnement du troupeau, système fourrager... -
19 février 2016
Résultats des élevages laitiers Rh-Alp PACA - 2014/2015
Repères techniques et économiques
Ce document présente les résultats technico-économiques des fermes suivies par les Réseaux d'élevage Inosys. Par rapport à 2013, grâce à la hausse du prix du lait, le revenu disponible des éleveurs... -
25 janvier 2016
Résultats 2014 des exploitations ovins viande de l'ouest
Synthèse régionale INOSYS-Réseaux d’élevage - Poitou-Charentes, Pays de la Loire et Bretagne
Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques de la campagne 2014 de 44 fermes de références ovines du dispositif INOSYS-Réseaux d’Elevage. Ces résultats sont présentés selon une... -
21 décembre 2015
Actualisation 2014 des cas-types caprins - Régions Aquitaine et Midi-Pyrénées (livreurs)
Ce dossier présente l'actualisation économique 2014 des cas-types caprins livreurs des régions Aquitaine et Midi-Pyrénées. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du prix... -
11 juin 2013
Actualisation 2012 des cas-types caprins - Régions Aquitaine et Midi-Pyrénées (livreurs)
Ce dossier présente l'actualisation économique 2012 des cas-types caprins livreurs des régions Aquitaine et Midi-Pyrénées. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du prix... -
16 mars 2015
Actualisation 2013 des cas-types caprins - Régions Aquitaine et Midi-Pyrénées (livreurs)
Ce dossier présente l'actualisation économique 2013 des cas-types caprins livreurs des régions Aquitaine et Midi-Pyrénées. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du prix... -
21 décembre 2015
Actualisation 2014 des cas-types caprins - Régions Aquitaine et Midi-Pyrénées (fromagers)
Ce document présente l'actualisation économique 2014 des cas-types caprins fromagers des régions Aquitaine et Midi-Pyrénées. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du prix... -
16 mars 2015
Actualisation 2013 des cas-types caprins - Régions Aquitaine et Midi-Pyrénées (fromagers)
Ce document présente l'actualisation économique 2013 des cas-types caprins fromagers des régions Aquitaine et Midi-Pyrénées. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du prix... -
11 juin 2013
Actualisation 2012 des cas-types caprins - Régions Aquitaine et Midi-Pyrénées (fromagers)
Ce document présente l'actualisation économique 2012 des cas-types caprins fromagers des régions Aquitaine et Midi-Pyrénées. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du prix... -
14 décembre 2015
Systèmes mixtes avec petits ruminants de Martinique et Guadeloupe
2 cas concrets
Dans le cadre du programme "Réseaux de références" du POSEI France visant à apporter un appui aux filières animales des DOM, après les trois premiers cas concrets publiés en 2012, cette plaquette... -
29 décembre 2014
Observatoire de la production VB Languedoc-Roussillon - 2013
Données issues de l'Identification Pérenne Généralisée 2013
L'observatoire de la production de viande bovine en Languedoc-Roussillon permet de suivre les évolutions en matière de cheptel et de production régionale depuis 2006. Il est basé sur une typologie des... -
16 novembre 2015
Unité Mixte Technologique "Elevages pastoraux en territoires Méditerranéens"
Nouvellement labellisée, l'UMT Pasto a pour objectif de conforter les élevages pastoraux et leur contribution au développement durable des territoires méditerranéens et des filières.L'UMT Pasto (Unité... -
09 novembre 2015
Résultats des élevages laitiers Rh-Alp PACA - 2013/2014
Repères techniques et économiques
Ce document présente les résultats technico-économiques des fermes suivies par les réseaux d'élevage Inosys. En 2013, malgré l'augmentation du prix du lait, les revenus des éleveurs de Rhône-Alpes et... -
04 novembre 2015
Synthèse ovins-viande appui technique et repères technico-économiques 2014
Poitou-Charentes, Pays de la Loire et Bretagne
Cette synthèse annuelle porte sur les résultats technico-économiques des ateliers ovins viande des régions Poitou-Charentes, Pays de la Loire et Bretagne. Sur l’échantillon constant des élevages... -
04 novembre 2015
PAC : Pile je gagne. Face je m'adapte.
Tous les élevages ovins ne seront pas gagnants avec la nouvelle réforme de la PAC, notamment des élevages de zones de plaine qui avaient opté pour la PHAE, ou de grandes structures de zones... -
26 octobre 2015
La filière viande bovine aux États-Unis (Dossier Economie n° 459) - pdf
Performante et offensive
Ultra-compétitive et déjà omniprésente sur le marché mondial, la filière étatsunienne se trouve aujourd’hui à la croisée des chemins. Frappée à court terme par une crise de disponibilités, elle... -
26 octobre 2015
La filière viande bovine aux États-Unis (Dossier Economie n° 459)
Performante et offensive
Ultra-compétitive et déjà omniprésente sur le marché mondial, la filière étatsunienne se trouve aujourd’hui à la croisée des chemins. Frappée à court terme par une crise de disponibilités, elle... -
07 octobre 2015
Revenu en élevage ovin viande : les priorités varient selon les systèmes
Cette étude sur les déterminants du revenu des éleveurs ovins porte sur les résultats des trois campagnes 2011, 2012 et 2013 des fermes de références spécialisées du dispositif Inosys-Réseaux... -
18 septembre 2015
L'autonomie chez les éleveurs caprins du sud-ouest
Etat des lieux et pistes pour améliorer l'autonomie alimentaire
Cette plaquette présente l'état des lieux de l'autonomie alimentaire (massique) chez les éleveurs caprins du Sud-Ouest (moyenne Inosys Réseaux d'élevage 2007-2013) et donne des repères...
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