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17 septembre 2019
Cas types bovins lait de Rhône-Alpes et PACA
Les régions Rhône-Alpes et PACA sont caractérisées par une belle diversité des conduites des surfaces et des troupeaux laitiers, avec des élevages en plaine ou en montagne, en filière conventionnelle... -
17 septembre 2019
Résultats technico-économiques 2016 des cas-types bovins lait de Rhône-Alpes et PACA
Pour la deuxième année consécutive, le prix du lait en conventionnel se dégrade entraînant une diminution de revenu des éleveurs. Les élevages des filières IGP Tomme Emmental et AOP (Reblochon et... -
17 septembre 2019
Résultats technico-économiques 2017 des cas-types bovins lait de Rhône-Alpes et PACA
Après deux années de crise, le prix du lait se redresse significativement en 2017 et permet une amélioration des revenus dégagés par tous les systèmes de production.Grâce à l’embellie du prix du lait... -
22 août 2019
Déterminants du revenu en élevage ovins viande 2015-2017 : poids croissant du concentré
Cette nouvelle étude sur les déterminants du revenu des éleveurs ovins viande spécialisés montre une incidence plus importante de la maîtrise de la consommation de concentré, avec un poids équivalent... -
04 juillet 2019
Actualisation économique 2018 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes et Saône-et-Loire (livreurs)
Données économiques
Ce document présente l'actualisation économique 2018 des cas-types caprins présents en Rhône-Alpes et Saône et Loire. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du prix des... -
04 juillet 2019
Actualisation économique 2018 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes et Saône-et-Loire (fromagers)
Données économiques
Ce document présente l'actualisation économique 2018 des cas-types caprins présents en Rhône-Alpes et Saône et Loire. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du prix des... -
16 octobre 2018
Actualisation économique 2017 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes (fromagers)
Données économiques 2017
Pour chacun des cas-types décrits, des données économiques permettent d'apprécier les résultats de l'exploitation. Un calcul du coût de production est également proposé. Les résultats proposés sont en... -
16 octobre 2018
Actualisation économique 2017 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes et Saône-et-Loire (livreurs)
Données économiques 2017
Pour chacun des cas-types décrits, des données économiques permettent d'apprécier les résultats de l'exploitation. Un calcul du coût de production est également proposé. Les résultats proposés sont en... -
24 septembre 2018
Systèmes BV d'Auvergne, de Lozère et d'Aveyron : actualisation 2016
Forts du suivi d’environ 45 fermes, dans le dispositif INOSYS - Réseaux d’élevage, les départements de la Lozère, Haute-Loire, Cantal et Aveyron décrivent 13 systèmes de production illustratifs de la... -
06 juillet 2018
Appui Technique Ovins Viande - Synthèse nationale 2016
La base de données TEOvin 2016 a été constituée par les techniciens des Organisations de Producteurs ovines et des Chambres d’agriculture : elle contient les données de près de 2 000 élevages pour 747...
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