172 résultats
-
16 décembre 2015
Où va le boeuf ? (Dossier Economie n° 461)
Vers toujours plus de transformation ! Octobre 2015
La diversité de la production française de viande bovine permet de répondre à une multitude de segments de marché, pour des produits variés : d’une carcasse de taurillon de race à viande à un steak... -
16 décembre 2015
Où va le boeuf ? (Dossier Economie n° 461) - pdf
Vers toujours plus de transformation ! Octobre 2015
La diversité de la production française de viande bovine permet de répondre à une multitude de segments de marché, pour des produits variés : d’une carcasse de taurillon de race à viande à un steak... -
23 novembre 2015
[Vidéos] Grand succès pour la conférence Grand Angle Viande 2015 !
La troisième édition de la Conférence Grand Angle Viande s'est tenue le 17 novembre 2015. Organisée par l'Institut de l’Élevage en collaboration avec les acteurs de la filière viande, cette journée a... -
18 novembre 2015
Recueil des diaporamas de la conférence Grand Angle Viande du 17 novembre 2015
Ce recueil rassemble les diaporamas des interventions à la conférence Grand Angle Viande du 17 novembre 2015. Les derniers travaux de recherche appliquée dans le domaine de la production et de la... -
16 novembre 2015
Chine_ABCIS n° 14 - Octobre 2015
La lettre de veille et d'analyse de l'économie de l'élevage en Chine
Le numéro 14 de Chine_Abcis, la lettre d’information numérique spécialement consacrée à l’analyse de l’économie de l’élevage de la Chine, vient de paraître. Chine_Abcis propose des informations sur... -
10 novembre 2015
Lait en Europe du Nord : de grands écarts entre pays (Dossier Economie n° 460) - pdf
Mais pas de gagnant sur toutes les lignes
Ce Dossier Économie de l’Élevage passe en revue des facteurs d’ordre économique, fiscal, social, politique, organisationnel et réglementaire, qui sont des atouts ou au contraire des handicaps pour les... -
10 novembre 2015
Lait en Europe du Nord : de grands écarts entre pays (Dossier Economie n° 460)
Mais pas de gagnant sur toutes les lignes
Ce Dossier Économie de l’Élevage passe en revue des facteurs d’ordre économique, fiscal, social, politique, organisationnel et réglementaire, qui sont des atouts ou au contraire des handicaps pour les... -
26 octobre 2015
La filière viande bovine aux États-Unis (Dossier Economie n° 459) - pdf
Performante et offensive
Ultra-compétitive et déjà omniprésente sur le marché mondial, la filière étatsunienne se trouve aujourd’hui à la croisée des chemins. Frappée à court terme par une crise de disponibilités, elle... -
26 octobre 2015
La filière viande bovine aux États-Unis (Dossier Economie n° 459)
Performante et offensive
Ultra-compétitive et déjà omniprésente sur le marché mondial, la filière étatsunienne se trouve aujourd’hui à la croisée des chemins. Frappée à court terme par une crise de disponibilités, elle...
172 résultats
