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Actualités
Better training for safer food : des formations européennes à l'identification-traçabilité animale
Cible : autorités compétentes et organismes mandatés
En 2014 et 2015, l'Institut de l'Elevage fournit son expertise à un programme européen de formations dénommé Better Training for Safer Food. Il contribue à l'animation de dix sessions de 4 jours de ...
Des nouvelles des antipodes : la coopération avec la Nouvelle Calédonie se poursuit
Depuis 2006, l’Institut de l’Elevage participe à la rénovation de la filière viande bovine de Nouvelle Calédonie. Cette coopération donne lieu à des échanges réguliers. On se souvient d’une délégatio ...
Méthodes et résultats de l’évaluation IBOVAL 2019 pour les races bovines à viande
Evaluation génétique des races bovines à viande à partir de la certification de la parenté des bovins, du contrôle des performances en ferme de la naissance au sevrage et post-sevrage et des remontées de données d’abattage
Les modalités de réalisation de l’indexation IBOVAL 2019 pour les races bovines à viande et les résultats de synthèse qui en découlent (2019_02) font l’objet de ce document. Celui-ci constitue égaleme ...
IBL 2019-7: Evaluations Internationales de décembre 2019
Les palmarès génétiques internationaux sont disponibles depuis le 4 décembre 2019. Cette note IBL décrit les populations, les races et les caractères concernés par la publication des résultats des éva ...
IBL 2019-6: Nouveaux postes morphologie en Brune
Pour être harmonisé avec les autres pays participants à Intergenomics, l'OS Brune a souhaité remplacer les postes "profondeur de poitrine" et "largeur aux hanches" par les postes "largeur de poitrine" ...
IBL 2019-8: Calendrier des index en 2020
Le calendrier des index des bovins laitiers a été défini pour 2020. Trois dates "nationales" pour une publication complète pour les races régionales et limitée aux femelles pour les autres races. Pour ...
Complémentarités entre cultures et élevages pour des systèmes agri-alimentaires plus durables et résilients
Le 12 décembre 2019 - Poitiers (Centre des Congrès/Espace Toumaï)
L’intensification de l’agriculture et la spécialisation des exploitations, des filières et des bassins de production, facilitées par un recours massif aux intrants de synthèse, ont eu pour effet de dé ...
Inauguration du nouveau bâtiment de la ferme expérimentale du Pradel : présentation du projet ValCabri
Durant cette journée du 8 novembre dernier, plusieurs posters ont été présentés lors d’ateliers techniques mettant en avant les axes de travail du Pradel, tels l’élevage des jeunes. Le projet CASDAR V ...
Dossier Europe du Nord - Filière laitière (Dossier Economie n° 502 - Octobre 2019)
L’Europe laitière du Nord dans l’après-quotas: la concurrence aiguisée amplifie les différences
Ce Dossier Économie de l'Élevage réalise un diagnostic micro-économique précis sur la façon dont les exploitations laitières spécialisées de six pays, dont la France, ont traversé la seconde crise lai ...
[GAV2019] Les productions bovines et les engagements environnementaux. Résultats acquis de Beef Carbon et présentation de France Carbon Agri
L’environnement est un des axes stratégiques de la filière bovin viande. Outre son impact positif sur la biodiversité ou la qualité de l’eau, la filière doit aussi contribuer à la lutte contre le chan ...
[GAV2019] Beef Alim : quelles avancées pour l'efficacité alimentaire ? Les différents leviers pour l'améliorer, notamment génétiques
Les enjeux et questionnements autour de l’efficience alimentaire (EA) des bovins viande ont poussé l’INRA et l’Institut de l’Élevage à construire le programme de recherche « BEEFALIM 2020 », financé p ...
[GAV2019] Caractérisation fine des carcasses : analyse des rendements selon les races, les types, les âges des bovins
En l’absence de données fiables et actualisées, Interbev a souhaité que l’Institut de l’Élevage réalise un travail pour mieux connaître les rendements techniques des carcasses de gros bovins selon leu ...
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Le BCTI est le bureau de coopération technique internationale de l'ensemble des organisations d'éleveurs françaises dont il assemble les compétences pour offrir une palette complète de services pour le développement des filières bovines, ovines et caprines.
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