Welhbeef

En partenariat avec les écoles vétérinaires de Nantes et de Toulouse (ONIRIS et ENVT), Deltavit et le groupement EMC2 Elevage, l'Institut de l'Elevage va tester l'impact d'une périoe d'adaptation des jeunes bovins avant l'entrée en engraissement sur :

- la santé et l'immunité des jeunes bovins

- le bien-être animal

- les performances des animaux

- le travail et le revenu des éleveurs. 

L'appréciation de la faisabilité de la mise en oeuvre de cette conduite d'élevage innovante en regard des gains apportés sera également abordée.

Le projet pose les bases d'une démarche de qualité innovante pour l'ensemble de la filières viande et la preuve de concept de l'intérêt de la réduction du stress pour la santé.