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22 octobre 2020
[Webinaire] Numérique et bien être en élevage
Vendredi 4 décembre 2020
Rapport au métier d’éleveur, exigence des consommateurs, nouvelles règlementations… La société place aujourd’hui le bien-être des animaux au cœur des enjeux de l’Agriculture. Il concerne chacun des... -
stage
Enquête sur les gisements et les voies de valorisation des coproduits des industries agroalimentaires dans la région du Grand-Est
Contexte : Ces dernières années, les systèmes d’élevage ont été fortement perturbés par les crises économiques et les aléas climatiques. La recherche de plus d’autonomie alimentaire peut être une...Date limite de candidature : 30 décembre 2020 -
19 octobre 2020
Marchés des viandes bovines contrastés
Tendances Lait & Viande n°321 - octobre 2020
Le numéro d'octobre de Tendances Lait Viande est en ligne. Retrouvez vos articles habituels de suivi de conjoncture viande bovine, lait de vache, viande ovine, et lait de chèvre. [Vidéo] Marchés... -
19 octobre 2020
Reproscope – Campagne 2018-19, 6 années de recul
Vu dans Reproscope n°5
L’observatoire Reproscope met à disposition pour la campagne 2018-2019, les performances de reproduction de plus de 7 millions de vaches vêlées réparties dans 53 953 troupeaux laitiers et 69 676... -
19 octobre 2020
[SOMMET2020] Les émissions d'ammoniac, un nouvel enjeu pour les filières de ruminants
Vendredi 16 octobre de 15h à 16h
Au même titre que pour l’eau et les sols, l’amélioration et la préservation de la qualité de l’air est un enjeu sanitaire, environnemental et économique majeur. Au cours de ce webinaire, notre... -
16 octobre 2020
Observatoire de l'endettement et des trésoreries des élevages bovins lait et viande
L’Observatoire de l’endettement et des trésoreries, instauré en 2015, permet d’avoir un suivi régulier des résultats des exploitations bovines depuis 2013. Le suivi est réalisé annuellement sur la... -
16 octobre 2020
Observatoire de l'endettement et des trésoreries des élevages bovins lait et viande - hiver 2019
L’Observatoire de l’endettement et des trésoreries, instauré en 2015, permet d’avoir un suivi régulier des résultats des exploitations bovines depuis 2013. Le suivi est réalisé annuellement sur la... -
15 octobre 2020
Résultats technico-économiques 2019 des cas-types bovins lait de Rhône-Alpes et PACA
En 2019, les revenus des exploitations laitières de Rhône-Alpes se redressent légèrement sous l'effet de la hausse du prix du lait et de la baisse des prix des aliments et du carburant.Entre 2018 et... -
15 octobre 2020
Les systèmes bovins lait de Bourgogne Franche-Comté - Repères 2016-2018
Ces synthèses sont issues des travaux réalisés dans le cadre d’un partenariat entre le groupe régional Inosys-Réseaux d’Élevage Bovin Lait de Franche-Comté et l’équipe GALACSY en Bourgogne. L’objectif... -
15 octobre 2020
JPO Pradel 2020 - Atelier 1 CAP sur la transformation fromagère fermière
La transformation lactique enchaîne une étape d’acidification/caillage et une étape d’affinage. L’atelier « Cap sur la transformation fromagère » revient sur les points primordiaux de maîtrise de la...
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