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02 décembre 2019
Inauguration du nouveau bâtiment de la ferme expérimentale du Pradel : présentation du projet ValCabri
Durant cette journée du 8 novembre dernier, plusieurs posters ont été présentés lors d’ateliers techniques mettant en avant les axes de travail du Pradel, tels l’élevage des jeunes. Le projet CASDAR... -
15 novembre 2019
65ème ICoMST : la recherche internationale sur la viande met l'accent sur l'environnement, l'éthique et les nouvelles technologies
Belgique, Irlande, Turquie, Uruguay, Australie, France, Canada, Thaïlande… le congrès international des chercheurs en viandes parcourt le monde. L'édition 2019 de l’ICoMST s’est déroulée cet été à... -
13 novembre 2019
[3R 2020] L'Appel à communication est disponible
La 25ème édition est lancée avec la publication de l'Appel à Communication et son calendrier. Cette édition 2020 des Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R) aura lieu les 2 et 3... -
28 octobre 2019
Projet VALCABRI : démarrage du deuxième essai à l’INRA de Bourges en novembre
Cet essai a plusieurs objectifs dont l’obtention de carcasses plus lourdes et mieux conformées. Il fait partie d’une action qui vise à évaluer le gain potentiel en rendement carcasse de chevreaux... -
18 octobre 2019
[2019] Projet CASDAR ValCabri : reconquête de l’engraissement du chevreau à la ferme
Présentation réalisée par Marie DROUET (Institut de l'Elevage) dans le cadre de la Journée Sanitaire Caprine UMT SPR et OMACAP
ValCabri : un projet centré sur la reconquête de l’engraissement du chevreau à la ferme avec l'objectif d'améliorer sa valorisation de l’éleveur jusqu’au consommateur.ValCabri est un projet CASDAR... -
25 juin 2019
Premier essai du projet ValCabri à la ferme expérimentale du Pradel : analyse des mesures en cours
Cet essai porte sur les effets de l’alimentation des mères en fin de gestation sur leurs performances de production et sur la croissance des chevreaux en engraissement. Il s’inscrit dans l’action «... -
25 juin 2019
Projet ValCabri : le premier essai sur chevreaux croisés à l’Unité expérimentale INRA de Bourges est en cours
Cet essai a plusieurs objectifs dont l’obtention de carcasses plus grosses et mieux conformées. Il fait partie d’une action qui vise à évaluer le gain potentiel en rendement carcasse de chevreaux... -
21 mai 2019
Projet ValCabri : la plaquette de présentation est disponible !
A télécharger : la plaquette de présentation du projet ValCabri, projet CASDAR I P (2019-2022) lancé par la filière caprine pour redynamiser l’engraissement des chevreaux à la ferme, avec 5... -
23 avril 2019
Le projet ValCabri présenté aux Journées Techniques Caprines
Les Journées Techniques Caprines se sont tenues les 3 et 4 avril derniers à Erdeven. Elles ont rassemblé 120 personnes venues s’informer et échanger. Jean-Luc Bouton (Interbev) et Marie Drouet (Idele)... -
08 avril 2019
Le projet ValCabri est lancé !
A la clé : une valorisation de la viande de chevreau par l'ensemble de la filière
En France, la production de viande caprine est considérée comme un coproduit du lait de chèvre. De nombreux éleveurs rencontrent des difficultés pour valoriser leurs chevreaux, faute d’organisation du...
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