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27 novembre 2018
Dossier Espagne - filière caprine (Dossier Economie n°491 - septembre 2018)
L’Espagne caprine : de fournisseur de matière première à concurrent à l’export ?
La filière laitière caprine espagnole s’est imposée comme un acteur majeur sur le marché du lait de chèvre. Principal fournisseur historique de lait matière première à destination de la transformation...
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