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13 juin 2018
Le revenu des exploitations caprines - 2017
Avec une conjoncture caprine toujours favorable, le revenu des livreurs spécialisés reste bien orienté. Mais la médiocre qualité des fourrages de 2016 distribués en début de lactation, la sécheresse... -
11 juin 2018
Tendances de juin 2018 est en ligne !
Tous les mois, la conjoncture des marchés lait et viande pour les espèces bovine, ovine et caprine au plan français, européen et mondial. Tendances analyse chaque mois les variations de prix aux... -
22 mai 2018
Tendances de mai 2018 est en ligne !
Tous les mois, la conjoncture des marchés lait et viande pour les espèces bovine, ovine et caprine au plan français, européen et mondial. Tendances analyse chaque mois les variations de prix aux... -
23 avril 2018
2017 : l'année économique ovine. Perspectives 2018 (Dossier Economie n° 488)
2017 a pris toute la filière ovine à rebours. Des prix de contre-saison encore plus bas qu’en 2016, venant après une année fourragère 2016 pénalisante, avec un engorgement du marché durant tout le 1er... -
23 avril 2018
2017 : l'année économique ovine. Perspectives 2018 (Dossier Economie n° 488) - pdf
2017 a pris toute la filière ovine à rebours. Des prix de contre-saison encore plus bas qu’en 2016, venant après une année fourragère 2016 pénalisante, avec un engorgement du marché durant tout le 1er... -
16 avril 2018
Tendances d'avril 2018 est en ligne !
Tous les mois, la conjoncture des marchés lait et viande pour les espèces bovine, ovine et caprine au plan français, européen et mondial. Tendances analyse chaque mois les variations de prix aux... -
05 avril 2018
GAL2018 - Situation des marchés laitiers et tendances de segmentation
S’adapter aux besoins des marchés et aux attentes des consommateurs
Dans un environnement globalement imprévisible, difficile de distinguer les tendances structurelles du simple conjoncturel éphémère. B. Rouyer nous propose son analyse et les perspectives pour la... -
12 février 2018
Tendances de mars 2018 est en ligne !
Tous les mois, la conjoncture des marchés lait et viande pour les espèces bovine, ovine et caprine au plan français, européen et mondial. Tendances analyse chaque mois les variations de prix aux... -
12 février 2018
Tendances de février 2018 est en ligne !
Tous les mois, la conjoncture des marchés lait et viande pour les espèces bovine, ovine et caprine au plan français, européen et mondial. Tendances analyse chaque mois les variations de prix aux... -
08 février 2018
Divergence mâles/femelles en 2017. Quel marché intérieur en 2018 ? (Dossier Economie n°485) - pdf
2017 est l’année des contrastes. D’un côté, la demande pour les broutards et la viande de JB a été très dynamique à l’export, alors même que l’offre française était plutôt en retrait. De l’autre, la...
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