RMT Systèmes de polyculture élevage

Le 4 décembre 2018 s'est tenu un atelier de travail, organisé par le RMT SPyCE et le RMT Fromages de Terroirs. L'objectif de ce séminaire était de travailler sur la Polyculture élevage et les Signes Officiels de Qualité.

Vous pouvez retrouver le programme en cliquant ici et les différentes présentations de la journée ci-dessous :

1. Introduction

2. Systèmes de polyculture-élevage et SIQO, Alexandra OGNOV, responsable pôle AOP/IGP-STG - INAO

3. La filière du porc basque Kintoa : entre autonomie et stabilité économique, Henri TRILHA

4. Accompagner la réussite des systèmes polyculture-élevage dans le cadre de la filière Mothais sur feuille : co-construction du cahier des charges et accompagnement technique des éleveurs, Rémi COUVET, Marine MINIER, Frantz JENOT, Géraldine VERDIER, Jérémie JOST

5. Quelques résultats du RMT SPyCE et autres travaux, pour alimenter le débat sur les vertus de la PCE, Sonia RAMONTEU, Pierre MISCHLER, Jean-Philippe CHOISIS

6. L'autonomie en AOP Chaource

Le 20 Juin, le RMT Systèmes de polyculture élevage a organisé son séminaire annuel dans les locaux de l’IFOCAP. L’objectif de la journée était d’initier la réflexion sur la construction du RMT SPyCE 2.0 en vue d’une demande de renouvellement à déposer en 2019.

Jusqu’à présent, le RMT a centré ses efforts sur le couplage culture-élevage (CE) à l’échelle de la ferme et sur les interactions CE à l’échelle territoriale. Des résultats montrent l’intérêt économique et environnemental de ce couplage pour les ruminants.

Les travaux sont à compléter sur les monogastriques dont les pistes de travail sont en débat. Les filières avicoles et porcines et leurs enjeux ont été présentés par l’ITAVI et l’IFIP. Les actions des coopératives sur leur territoire, notamment via la marque Nouvelle Agriculture, ont quant à elles été présentées par Terrena.

3 chantiers de réflexion ont ensuite été initiés concernant la polyculture-élevage :

1. La caractérisation des systèmes,
2. Leur évaluation et reconception et enfin,
3. Les liens aux filières et à la société.

Les diaporamas de la journée et des intervenants (Terrena, IFIP, ITAVI) sont désormais disponibles en cliquant ici, et les compte-rendus des chantiers ici.

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Auteurs : Martel G., Dieulot R., Durant D., Guilbert C., Mischler P., Veysset P. Résumé : Les Systèmes de PolyCulture Elevage (SPCE), qu'ils soient conventionnels ou en agriculture biologique, on ...

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