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18 juin 2019
Tendances Lait & viande n°302 - Juin 2019
Retrouvez vos articles de suivi de conjoncture viande bovine, lait de vache, viande ovine, et lait de chèvre habituels dans son nouveau format, plus moderne, plus complet, plus interactif, plus... -
07 juin 2019
Journée Portes Ouvertes à Villers-Bocage le 24 mai à l'occasion de l'édition 2019 de MADE in VIANDE !
Retour en tweets sur la participation du Laboratoire d’Analyses et de Technologie des Produits associé au service Qualité des Viandes de l’Institut de l’Elevage
Une quarantaine de professionnels normands de la filière Elevage et Viande avait donné rendez-vous au grand public, du 22 au 29 mai, pour la 5ème édition des journées MADE in VIANDE. Ces rencontres... -
06 mars 2019
Marchés Mondiaux Viande 2019
Les débats actuels sur le Brexit et les profonds bouleversements qu'induirait un "no deal" ne doivent pas faire oublier les enjeux plus globaux. Grâce à la dévalorisation de leurs monnaies, les... -
06 mars 2019
Marchés Mondiaux Lait 2019
En 2018, l'horizon s'est dégagé sur les marchés des produits laitiers. La pénurie de beurre s'est estompée et la surabondance de protéines laitières s'est résorbée grâce à une croissance économique... -
06 mars 2019
Marchés Mondiaux Lait et Viande 2019 : Risques et opportunités pour les filières françaises et européennes
Tous les supports des conférences
Les marchés mondiaux des produits laitiers et de la viande bovine restent extrêmement sensibles aux bouleversements politiques, monétaires et climatiques. Pourtant, ils représentent des opportunités... -
03 juin 2019
SEMINAIRE BÂTIMENT@VEAU 2030 : 50 professionnels de la filière invités à réfléchir aux bâtiments veau de boucherie du futur !
Le 16 avril dernier, une cinquantaine de personnes issues de la filière veau de boucherie étaient réunies à Rennes à l’initiative de l’Institut de l’Elevage pour co-construire les bâtiments d’élevage... -
Formation "Interpréter un tableau de financement d'une exploitation d'élevage" 2019
Au travers d'exemples concrets
Points forts : la formation est animée par un expert-comptable AFOCG et comporte des applications sur des cas concretsObjectifsInterpréter et analyser un tableau de financement d'une exploitation,...Prochaines dates : 28 novembre 2019INTER -
22 mai 2019
[MMX2019-Viande] Mercosur : les paradoxes de la filière viande au Brésil, la crise en Argentine et leurs ambitions sur le marché UE dans le contexte du Brexit
Conférences Marchés Mondiaux Lait et Viande 2019
L’année 2018 a été marquée par le « retour » de deux poids lourds de l’exportation de viande bovine, membres du Mercosur : l’Argentine et le Brésil. La production des principaux exportateurs... -
22 mai 2019
[MMX2019-Viande] Les opportunités en Asie : Evolution et perspectives de la demande en Chine
Conférences Marchés Mondiaux Lait et Viande 2019
L’offre chinoise de viande bovine demeure insuffisante pour satisfaire une demande en hausse, malgré le prix élevé et des campagnes de communication visant à réduire la consommation de viande. La... -
22 mai 2019
[MMX2019-Viande] Les perspectives du marché britannique sous conditions du Brexit
Conférences Marchés Mondiaux Lait et Viande 2019
Le Brexit et les possibles scenarii de la filière viande au Royaume-Uni.Par Tom Hind, AHDB.
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