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22 novembre 2019
Garantir la sécurité de son salarié
Dès qu'il embauche un salarié, même de façon partielle, un employeur doit respecter le code du travail pour son salarié. Hormis les horaires et le contrat de travail qui doivent faire l'objet d'une... -
12 décembre 2019
La place de l'élevage dans l'enseignement : premiers résultats du groupe de travail "Enseigner l'élevage"
Le GIS Avenir Élevages a mené 3 études pour mieux comprendre la place de l’élevage dans l’enseignement. Le groupe de travail « Enseigner l’élevage » publie les résultats de ses premiers travaux,... -
stage
Nouveaux modes de production de veaux de boucherie
Descriptif du projet global La production de veau de boucherie consiste en la valorisation des veaux mâles élevés dans des ateliers d’engraissement pendant environ six mois pour la production de...Date limite de candidature : 30 juin 2020 -
29 novembre 2019
[GAV2019] Les productions bovines et les engagements environnementaux. Résultats acquis de Beef Carbon et présentation de France Carbon Agri
L’environnement est un des axes stratégiques de la filière bovin viande. Outre son impact positif sur la biodiversité ou la qualité de l’eau, la filière doit aussi contribuer à la lutte contre le... -
29 novembre 2019
[GAV2019] Beef Alim : quelles avancées pour l'efficacité alimentaire ? Les différents leviers pour l'améliorer, notamment génétiques
Les enjeux et questionnements autour de l’efficience alimentaire (EA) des bovins viande ont poussé l’INRA et l’Institut de l’Élevage à construire le programme de recherche « BEEFALIM 2020 », financé... -
29 novembre 2019
[GAV2019] Caractérisation fine des carcasses : analyse des rendements selon les races, les types, les âges des bovins
En l’absence de données fiables et actualisées, Interbev a souhaité que l’Institut de l’Élevage réalise un travail pour mieux connaître les rendements techniques des carcasses de gros bovins selon... -
29 novembre 2019
[GAV2019] Où va le boeuf ?
L’étude « Où va le Boeuf ? » financée par Interbev, vise à quantifier les couples produits-marchés pour les viandes de gros bovins en France. Les volumes disponibles, abattus et importés, sont... -
29 novembre 2019
[GAV2019] Les nouveaux outils à disposition des éleveurs et de leurs conseillers : APIBOV, DECIBOV...
APIBOV est un web service de calcul des critères techniques de productivité des bovins à partir des données d’inventaire et commerciales disponibles. Il produit une cinquantaine de critères... -
29 novembre 2019
[GAV2019] Le plan de filière viande bovine : où en est-on ?
Au terme des États Généraux de l’Alimentation organisés par les pouvoirs publics fin 2017, INTERBEV Bovins a élaboré son plan de filière bovine, constituant ainsi sa feuille de route pour les années à... -
29 novembre 2019
[GAV2019] Les perspectives des exportations de viandes bovines brésiliennes. Quel impact d'un éventuel accord UE-Mercosur ?
L’UE vient de conclure un pré-accord politique de libre échange avec 4 pays du Mercosur (Argentine, Brésil, Paraguay et Uruguay). Le Brésil, premier exportateur mondial de viande bovine, voit sa...
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