Beef Carbone Nouvelle-Aquitaine

L’institut de l’Elevage, Interbev et la Région Nouvelle-Aquitaine lancent un partenariat régional ambitieux en faveur de la réduction des émissions de gaz à effet de serre par les élevages bovins viande de Nouvelle-Aquitaine.

Double objectif : lutter contre le changement climatique tout en améliorant les performances économiques des exploitations.

Comment ? Par l'évaluation de masse de l'empreinte carbone d'un échantillon de 600 exploitations productrices de viande bovine et d'un réseau de 100 fermes pilotes à faible impact carbone.

Cette évaluation quantitative et qualitative en élevage sera complétée par une analyse prospective sur les mécanismes de valorisation carbone adaptée aux potentialités de la région.

L'état initial du niveau d'émissions de gaz à effet de serre des élevages déterminera le potentiel de réduction à atteindre et la stratégie à mettre en place pour atteindre ce double objectif.

Toutes les solutions seront testées et approuvées dans les conditions d'élevage locales avec les contraintes pédoclimatiques de la Région.

Sur une durée de 3 ans, ce partenariat réunit l'ensemble des entreprises de conseil en élevage de la région : Contrôle de performance, Chambres d'agriculture et Organisations de producteurs. Il fera le lien avec le projet Life beef carbon porté à l'échelle européenne et les projets de Nouvelle-Aquitaine sur la transition agricole et écologique.

Ce programme est financé par la Région Nouvelle-Aquitaine, l'Ademe et le Feader dans le cadre de l'appel à projet PEI-AGRI.

Mathieu velghe (Institut de l'Elevage), Xavier Nicolle (Interbev Nouvelle-Aquitaine)