Dans la Nièvre des ovins et et des bovins viande pâturent en continu et de manière simultanée

Ce nouveau portrait d'éleveur innovant de la collection INOSYS Réseaux d'élevage relate l'expérience du Gaec NANDROT qui explore le pâturage continu simultané avec des ovins et des bovins dans le Nivernais Central.

Quand Emmanuel et Jean François Nandrot ont repris l'exploitation paternelle, ils ont opté pour une valorisation maximale de l'herbe par les deux troupeaux : ovins et bovins viande. Au fil des saisons, brebis et vaches se croisent sur les parcelles de manière simultanée au printemps ou alternée en hiver.

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Marie Miquel (Institut de l'Elevage), Christophe Rainon (C.A. Nièvre (58))