Inosys - Réseaux d'élevage
INOSYS Réseaux d'élevage est un dispositif partenarial associant des éleveurs volontaires et des ingénieurs de l'Institut de l'élevage et des Chambres d'agriculture. Cette plateforme a pour finalité la production de références sur les systèmes d'élevage herbivores à destination des éleveurs et de leurs conseillers. Elle bénéficie d'un soutien financier du Ministère de l'agriculture et de l'alimentation (CaSDAR) et du Fonds national de l'élevage (FNE).
ACTUALITES
Les derniers résultats caprins sont en ligne dans l'Observatoire INOSYS réseaux d'élevage
Les résultats 2018 des exploitations caprines suivies dans le cadre du dispositif INOSYS Réseaux d'élevage caprins sont disponibles. Les tableaux de bord du dispositif Inosys Réseau d’Elevage présente ...
DERNIERES PUBLICATIONS
Observatoire de l'installation ovine en PACA
Bilan de 5 ans de suivi 2014-2018
L’observatoire à l’installation ovin viande de la région PACA a été mis en place dans le cadre du dispositif « références et expérimentation » auquel participent les techniciens de la Maison Régionale ...
Résultats économiques des fermes laitières de l'Ouest - 2018/2019
Des repères pour se situer
Ce dossier présente les résultats des fermes laitières du réseau INOSYS des régions Pays de la Loire et Bretagne. De par leur cohérence technico-économique, ces systèmes présentent des résultats corre ...
Utilisation du méteil en élevage laitier
De plus en plus d'éleveurs se posent la question d'implanter du méteil dans leur assolement pour des objectifs variés : diversifier les fourrages, sécuriser le bilan fourrager, apporter de la protéine ...
Résultats des ateliers bovins lait du Centre ouest - 2018
Des fiches repères pour positionner votre élevage et identifier vos marges de progrès
Les fiches repères ont pour vocation d’aider au positionnement des élevages et de repérer les marges de progrès. Les repères présentés dans ces fiches sont des résultats observés dans les fermes des r ...
Face aux aléas climatiques, quels sont les impacts et les leviers d’adaptation sur mon exploitation laitière ?
Simulations du dispositif Inosys-Réseaux d'Elevage du Grand-Est
L’objectif de cette étude est de guider la réflexion des éleveurs et de leurs conseillers sur les adaptations des systèmes de production dans une perspective de sécheresses estivales de plus en plus f ...
Résultats technico-économiques 2018 des cas-types bovins lait de Rhône-Alpes et PACA
En 2018, les fortes hausses des prix des aliments et du carburant ont pénalisé les résultats économiques des exploitations laitières de Rhône-Alpes.
Les systèmes bovins lait Bourgogne de Bourgogne Franche-Comté - Repères 2015-2017
Ces synthèses sont issues des travaux réalisés dans le cadre d’un partenariat entre le groupe régional Inosys-Réseaux d’Élevage Bovin Lait de Franche-Comté et l’équipe GALACSY en Bourgogne. L’objectif ...
De la mise en place d'un atelier à la commercialisation des fromages de chèvre fermiers en région Centre-Val de Loire
Le guide "commercialisation des fromages de chèvre fermiers en région Centre -Val de Loire" paru en 2011 vient d'être réactualisé, prenant en considération les nouveaux modes de commercialisation et l ...
Résultats 2018 des exploitations ovins viande de l'Ouest
Synthèse régionale INOSYS-Réseaux d’élevage - Poitou-Charentes, Pays de la Loire et Bretagne
Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques de la campagne 2018 de 66 fermes de références ovines du dispositif INOSYS-Réseaux d’Elevage du Limousin, Poitou-Charentes, Pays de la L ...
Systèmes bovins viande aux Antilles et en Guyane
Conjoncture économique 2017
Ce dossier présente 6 cas types de systèmes bovins viande de Guadeloupe, Martinique et Guyane. Il décrit les fonctionnements, les pratiques d'élevage et les performances techniques et économiques des ...
Sécheresse et conjonctures moroses : des revenus en baisse en 2019
Prévisions de résultats économiques 2019 du dispositif INOSYS Réseaux d’Elevage Grand Est
Les conseillers des Chambres d’agriculture du Grand Est et l’Institut de l’Elevage ont simulé, sur quelques systèmes représentatifs de la région, l’impact des conjonctures et aléas climatiques de l’an ...
Repères 2018 issus des Réseaux d'Elevage bovins lait Sud-Ouest
Cette synthèse, issue des travaux du groupe régional Inosys-Réseaux d’élevage Bovin Lait du Sud-Ouest, présente les résultats techniques, économiques et environnementaux de 37 exploitations laitières ...
[Tech-Ovin 2019] Des marges de manœuvre sur les coûts de production : témoignages d’éleveurs
mercredi 4 septembre - Bellac
Conférence organisée et animée par l’équipe Inosys – Réseaux d’élevage
[Tech-Ovin 2019] Les nouveaux systèmes de production
mercredi 4 septembre - Bellac
Conférence organisée et animée par l’équipe Inosys – Réseaux d’élevage
Référentiel technico-économique ovin viande Bourgogne - Franche-Comté (conjoncture 2018/2019)
Ce document, destiné aux conseillers et à toute personne souhaitant créer un atelier ovin, explicite les définitions et critères technico-économiques pour construire, installer, réorienter un projet o ...
Impact conjoncture 2019 sur 4 systèmes laitiers normands
L'équipe Inosys Réseaux d'élevage a estimé l’évolution des revenus sur 4 systèmes laitiers représentés en Normandie, à partir de cas types optimisés. Les hypothèses de prix sont issues du Bilan d’auto ...
Le lait sans OGM : est-ce pour moi ?
De plus en plus de laiteries lancent des démarches « lait issu d’animaux nourris sans OGM ». Cette évolution devrait encore s’accentuer dans les années à venir. La question qui se pose pour un éleveur ...
Cas-types Bovins laitiers d'Occitanie – 2018
6 systèmes laitiers pour l'Aveyron, le Lot et le Tarn
Ce document présente le fonctionnement et les performances de six systèmes bovins laitiers (cas-types) rencontrés dans la région Occitanie. Il est issu du travail de suivis de fermes et d’expertise de ...
Résultats 2018 des élevages BV suivis par Bovins Croissance
Un des principaux leviers pour accroitre la rentabilité des élevages allaitants réside dans l’amélioration de la productivité du troupeau. A charges constantes, l’optimisation des performances animale ...
Observatoire de l'élevage bovin viande en Aquitaine - 2018
En Aquitaine, le traitement des bases IPG départementales permet d'alimenter un observatoire régional de l'élevage bovin viande qui présente à la fois une photographie annuelle des structures d'élevag ...
Nouveaux cas types ovins allaitants Nouvelle-Aquitaine - Zone Limousine - Conjoncture 2018
La collection des nouveaux cas-types ovins viande de la zone Limousine rassemble 6 modèles de systèmes spécialisés représentatifs de la production régionale. Ces cas-types sont actuellement disponible ...
Analyser le coût de production d’un élevage ovin viande
La maîtrise des coûts de production est une condition nécessaire pour que les ateliers ovins viande rémunèrent correctement le travail des éleveurs. Pour faciliter l’analyse des coûts de production, d ...
Cas-types ovin lait du NORD-OCCITANIE (bassin de Roquefort)
Les sept cas-types illustrant les systèmes ovins laitiers conventionnels de la région Occitanie ont été mis à jour sur leur fonctionnement technique en conjoncture 2018. Le travail réalisé par l’équip ...
Tableau de bord coûts de production ateliers Bovins viande du Limousin
Résultats en conjoncture 2017
Depuis maintenant 8 ans, la démarche coûts de production est mise en œuvre dans les exploitations du bassin Limousin dans le cadre des suivis de fermes INOSYS - Réseaux d’Élevage Bovin Limousin et de ...
Produire de la viande à l'herbe par la démarche Herbopack®
Quelles adaptations sur mon système et pour quels résultats ?
La démarche Herbopack® porte sur la production de jeunes bœufs et de génisses, issus de croisement entre des vaches laitières et des taureaux de race à viande et conduits à l'herbe. Cette démarche imp ...
Référentiel et analyses des niveaux d'usage des produits phytosanitaires des exploitations bovins lait et viande du réseau d'élevage INOSYS
Initié en 2008 à l’occasion du grenelle de l’environnement, le plan Ecophyto fixe un objectif de réduction d’usage des produits phytosanitaires ambitieux. L’accompagnement au changement nécessaire pou ...
Une métha chez moi, pourquoi pas ?
Comment réfléchir son projet ? Les étapes à ne pas oublier pour construire un projet de méthanisation rentable et adapté à votre ferme.
11 systèmes bovins laitiers de la région Grand-Est - Actualisation économique 2018
Le présent document actualise les résultats économiques des 11 systèmes bovins laitiers (cas-types) décrits par le dispositif Inosys - Réseaux d’élevage sur le Grand Est de la France. Ce travail est r ...
En élevage vaches allaitantes, que choisir ? Broutards, Taurillons ou Bœufs ?
En Hauts de France, pouvoir choisir en système allaitant un système économiquement intéressant en fonction des prix d'équilibre.
Les systèmes ovins viande herbagers du sud de la Nouvelle Aquitaine - 2018
La nouvelle collection des cas-types ovins viande d'Aquitaine est en cours d'élaboration pour mieux suivre l'évolution des systèmes ovins allaitants locaux. Voici le premier descriptif du cas-type ovi ...
Cas-types ovins allaitants - Occitanie
La collection des cas-types ovins viande de Midi-Pyrénées rassemble 5 modèles de systèmes spécialisés représentatifs de la production régionale. Ces cas-types sont actuellement disponibles en conjonct ...
Les systèmes bovins laitiers en Normandie - descriptif technique des cas-types
Descriptif technique de 7 cas-types de Normandie. Ces références, élaborées dans le cadre du dispositif des Réseaux d'élevage pour les acteurs et décideurs du monde agricole, fournissent des repères ...
Référentiel technico-économique ovin viande Auvergne Rhône-Alpes - Conjoncture 2018-2019
Pour bien construire un projet ovin
Ce document, destiné aux conseillers d'entreprise et conseillers ovins, explicite les définitions et critères technico-économiques pour construire, installer, réorienter un projet ovin.
Dossier Coûts de production multi-filières
Dossier Economie de l'Elevage - N°501 - Septembre 2019
Coûts de production, prix de revient, rémunération du travail familial en élevage… Toutes ces notions sont au cœur des débats depuis les Etats Généraux de l'Alimentation et la loi Egalim. Ce Dossier E ...
Les systèmes bovins viande en Normandie - Conjoncture 2018
Actualisation économique de 6 cas-types
Ce dossier présente les résultats économique de la conjoncture 2018 des 6 cas-types en production de viande bovine dont un cas-type en agriculture biologique, représentatifs des conduites de troupeaux ...
Vivre de la viande Bovine en Hauts-de-France - Conjoncture 2018
Ce dossier présente la conjoncture 2018 de 12 cas-types en production de viande bovine, représentatifs des conduites de troupeaux viande en région Hauts-de-France.
Cas types bovins lait de Rhône-Alpes et PACA
Les régions Rhône-Alpes et PACA sont caractérisées par une belle diversité des conduites des surfaces et des troupeaux laitiers, avec des élevages en plaine ou en montagne, en filière conventionnelle ...
Résultats technico-économiques 2017 des cas-types bovins lait de Rhône-Alpes et PACA
Après deux années de crise, le prix du lait se redresse significativement en 2017 et permet une amélioration des revenus dégagés par tous les systèmes de production.
Observatoire des coûts de production du lait de vache biologique Conjoncture 2017
Spécialisés de plaine - Montagnes et piémonts du Massif Central
Ce document synthétise les coûts de production du lait de vache en agriculture biologique, pour la conjoncture 2017 et pour deux bassins de production distinct : les zones de plaines et les montagnes ...
Démarche Système d’Avenir : Quel élevage ovin allaitant demain en zone Ségala ?
Réflexion conjointe des éleveurs et des techniciens ovins
À quoi ressembleront les exploitations ovines allaitantes en zone Ségala dans les prochaines années ? Quelles sont les aspirations des éleveurs pour vivre demain du mouton et pour favoriser l’installa ...
Déterminants du revenu en élevage ovins viande 2015-2017 : poids croissant du concentré
Cette nouvelle étude sur les déterminants du revenu des éleveurs ovins viande spécialisés montre une incidence plus importante de la maîtrise de la consommation de concentré, avec un poids équivalent ...