Inosys - Réseaux d'élevage
INOSYS Réseaux d'élevage est un dispositif partenarial associant des éleveurs volontaires et des ingénieurs de l'Institut de l'élevage et des Chambres d'agriculture. Cette plateforme a pour finalité la production de références sur les systèmes d'élevage herbivores à destination des éleveurs et de leurs conseillers.
ACTUALITES
8èmes Journées Techniques Ovines
Mardi 6 et mercredi 7 novembre 2018 - Cussac (Haute-Vienne)
Rendez-vous à destination des techniciens et enseignants, pour faire le point sur l'actualité technique, économique et sanitaire de la filière ovine. Ces journées s’organiseront autour de la visite de ...
Conférence Grand Angle Viande : découvrez le programme et inscrivez-vous !
mardi 13 novembre 2018 - Paris
Grand Angle Viande s'est imposé au fil des 4 premières éditions comme le rendez-vous incontournable de la filière viande à Paris. Techniciens des organismes et entreprises du secteur, responsables pro ...
DERNIERES PUBLICATIONS
Aperçu de la variabilité de la productivité des brebis en Europe
Le réseau SheepNet a permis la mutualisation de résultats de reproduction entre pays européens
Dans le cadre du projet européen H2020 SheepNet, les différents pays partenaires ont mutualisé des résultats de reproduction de systèmes ovins viande et lait. Cet article présente la variabilité des t ...
Cas-types des systèmes bovins laitiers - Campagne 2017 - Centre Limousin Allier Poitou-Charentes
Ce dossier a été élaboré à partir des suivis d’exploitations bovins lait localisées dans le Centre, l’Allier, Limousin et Poitou Charentes. Sept cas types sont décrits : quatre systèmes spécialisés b ...
Systèmes BV en PACA et Rhône-Alpes - actualisation 2017
Résultats technico-économiques
Ce dossier présente 6 cas-types en production de viande bovine, représentatifs des conduites de troupeaux viande en Rhône-Alpes et PACA. Les exploitations y sont décrites et leurs résultats économique ...
Observatoire de l’élevage herbivore en région Hauts-de-France - 2017
L'observatoire 2017 de l'élevage herbivore en région Hauts-de-France est un tableau de bord dynamique de l'élevage régional présentant les chiffres clés de l'élevage en région et dans chaque départeme ...
Systèmes ovins viande herbager en Nouvelle Aquitaine
La nouvelle collection des cas-types ovins viande d'Aquitaine est en cours d'élaboration pour mieux suivre l'évolution des systèmes ovins allaitants locaux. Voici le premier descriptif du cas-type ov ...
Observatoire de la production de viande bovine 2017 en Occitanie
Cette nouvelle photographie annuelle de l’élevage bovin 2017 en Occitanie a été produite à partir d'un traitement des données départementales de l'IPG. Basée sur une typologie régionale des systèmes d ...
Base de données d'appui technique ovin - Auvergne Rhône-Alpes - 2017
Cette analyse technico-économique concerne 105 élevages ovins adhérant exclusivement aux organisations de producteurs d'Auvergne-Rhône-Alpes et qui regroupent 38 872 brebis, ce qui correspond à 3,7 % ...
Typologie de systèmes d'organisation du travail dans 7 pays d'Europe du Nord et émergeants en Pays de la Loire
Quels systèmes d’organisation du travail de 7 pays d’Europe du Nord sont transposables en Pays de la Loire ? Une analyse prospective décrivant les principaux modes d'organisation des exploitations la ...
Se diversifier avec un atelier ovin
Programme POSEI France - La Réunion
Cette publication est réalisée dans le cadre du programme «Réseaux de références » du POSEI France qui apporte un appui au développement des filières animales des DOM. Elle présente quelques résultats ...
Maîtriser les charges de mécanisation en élevage ovin viande - Analyse des résultats et pratiques d’élevages ovins de l’Ouest
Les systèmes ovins viande sont réputés peu gourmands en investissements. Pourtant, à 2,2 €/kg de carcasse, la mécanisation est devenue le premier poste du coût de production des élevages du Réseau Ovi ...
Repères techniques en élevages bovins viande de Guyane et des Antilles
La production de viande bovine possède un rôle important sur l’entretien du territoire et sur l’approvisionnement alimentaire des régions d’Outre Mer. Elle intervient aussi notablement dans le maintie ...
Repères techniques et économiques en élevage laitier 2016 - Bretagne
Résultats 2016 - Prospections 2017
Dans le cadre du dispositif Inosys-Réseaux d’Elevage, 37 exploitations laitières de la région Bretagne font l’objet d’un suivi technique et économique depuis 2014. Elles représentent la diversité des ...
Systèmes bovins viande aux Antilles et en Guyane
Ce dossier présente 6 cas types de systèmes bovins viande de Guadeloupe, Martinique et Guyane. Il décrit les fonctionnements, les pratiques d'élevage et les performances techniques et économiques des ...
Repères techniques et économiques en élevages de veaux de boucherie
Résultats 2017 (exercices 2016/2017)
Le nouveau réseau national veau de boucherie souhaité par Interbev Veaux a pour objectif de décrire le fonctionnement des exploitations de veaux de boucherie et d’évaluer leurs performances sur l’ense ...
Systèmes BV d'Auvergne, de Lozère et d'Aveyron : actualisation 2017
14 cas-types du bassin sud Massif Central (Aubrac, Salers, Limousine) ont été actualisés en conjoncture 2017 par l'équipe INOSYS - Réseaux d'élevage du Sud Massif Central. Deux nouveaux cas-types veau ...
Repères techniques et économiques en élevage laitier 2016 - Pays de la Loire
Résultats 2016 - Projections 2017
Ce document présente des repères techniques et économiques sur l’élevage bovin laitier de la région Pays de la Loire. Les données présentées correspondent à celles observées en 2016 dans les fermes du ...
Référentiel élevage 2018 bovins lait et bovins viande - Auvergne-Aveyron-Lozère
Conjoncture 2017
Le référentiel proposé est un recueil d'éléments de conjoncture pour l'année 2017 en productions bovines laitière et viande du sud Massif Central.
Référentiel économique lait bio du Massif Central
Conjoncture 2017
Ce référentiel est une compilation de données établies à partir du suivi annuel des fermes de référence du collectif BioRéférences du Pôle AB Massif Central, de travaux d’enquête, de données commercia ...
Systèmes BL des zones de montagnes et piémonts d'Auvergne et de Lozère - conjoncture 2017
Cas-types
Forts du suivi d’une cinquantaine de fermes dans le dispositif INOSYS - Réseaux d’élevage, les départements du Cantal, de la Haute-Loire, de la Lozère et du Puy de Dôme décrivent 16 systèmes de produc ...
Livret Normande 2018 : Les chiffres disponibles pour la 3ème année du réseau normande
Nouveauté 2018 : la dimension travail
Pour la 3ème année, l'OS normande a publié avec l'appui du dispositif Inosys Réseau d'élevage, le livret des éleveurs du réseau race normande. Ce document présente les résultats à tous niveaux de 15 e ...
Vivre de la viande en Hauts-de-France - Résultats économiques 2017
Descriptif des principaux systèmes de production de viande bovine en Nord Picardie
Ce dossier présente la conjoncture 2017 de 12 cas-types en production de viande bovine, représentatifs des conduites de troupeaux viande en Hauts-de-France.
Le temps libre en race normande
SI VOUS AVIEZ 2H30 DE TEMPS LIBRE PAR JOUR, VOUS EN FERIEZ QUOI ?
Comment la normande génère du temps libre ? Des éleveurs du réseau "Race normande" témoignent sur ce qu'ils font de leur temps disponible.
Produire du lait issu d'aliments sans OGM
Comment et pour quels résultats ?
Le fort développement des produits laitiers sans OGM contraint les industriels de la région Grand-Est à développer des collectes spécifiques afin de pouvoir répondre à la demande de leurs clients. Pou ...
11 systèmes bovins laitiers de la région Grand-Est - Actualisation économique 2017
Le présent document actualise les résultats économiques des 11 systèmes bovins laitiers (cas-types) décrits par le dispositif Inosys - Réseaux d’élevage sur le Grand Est de la France. Ce travail est r ...
Les exploitations d’élevage du Massif Central en Agriculture Biologique - Campagne 2016
Le Pôle AB Massif Central a mené, en 2014, un important travail de concertation à l’échelle du Massif Central pour identifier les besoins des acteurs de l’Agriculture Biologique. Le projet BioRéférenc ...
Appui Technique Ovins Viande - Synthèse nationale 2016
La base de données TEOvin 2016 a été constituée par les techniciens des Organisations de Producteurs ovines et des Chambres d’agriculture : elle contient les données de près de 2 000 élevages pour 747 ...
Comment les éleveurs laitiers normands s'adaptent aux fluctuations ?
La résilience des systèmes laitiers à travers 3 témoignages d'éleveurs
Depuis une dizaine d’années les élevages laitiers sont soumis à des fluctuations importantes du prix des produits ou des intrants, avec des aléas sanitaires et climatiques qui s’ajoutent souvent aux a ...
Nouvelles démarches « Lait à l’herbe », « Lait sans OGM » : j’y vais, j’y vais pas ?
Actuellement, des laiteries ou des collectifs proposent aux éleveurs des démarches « Lait à l’herbe », « Lait sans OGM », ... Ces démarches répondent à une demande sociétale avec un marché qui devrait ...
Observatoire des prix et des marges - Résultats 2016 et Estimations 2017
Coûts de production en élevages bovins, ovins et caprins
Mis en place par le gouvernement, l’Observatoire de la formation des prix et des marges fournit à l’ensemble des acteurs et des décideurs politiques, les données et analyses permettant de suivre l’évo ...
Emissions de gaz à effet de serre et contributions positives des élevages bovins viande INOSYS Réseaux d'élevage
Fiches systèmes
Les 9 fiches proposées récapitulent les résultats environnementaux des exploitations bovins viande des réseaux d'élevage Inosys ayant bénéficié d'un diagnostic environnemental CAP'2ER® niveau 2.
L'agriculture biologique en viande bovine - conjoncture 2017
L’agriculture biologique est en plein essor et intéresse de plus en plus d’éleveurs. Ce dossier vise à présenter succinctement l’agriculture biologique et son intérêt en production de bovins viande, e ...
Le revenu des exploitations bovins viande 2017
Des produits en amélioration malgré la baisse des aides et l’effondrement du prix des femelles au second semestre. Après un rétablissement des cours au 1er semestre 2017, les marchés des bovins viand ...
Filière caprine : de la filière à l'atelier, en passant par l’exploitation, tous les résultats techniques et économiques !
De nombreuses publications détaillent les résultats des ateliers ou des exploitations caprines françaises. Pour s'y retrouver, suivez le guide et les liens vers les articles détaillés !!
Des systèmes d'avenir pour le lait de vache français
Un marché public portant sur les systèmes de production d’avenir pour le lait de vache français a été proposé par FranceAgriMer fin 2016. L’offre proposée par l’Institut de l’Élevage, le BTPL et la Ch ...
