216 résultats
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13 juin 2018
Le revenu des exploitations caprines - 2017
Avec une conjoncture caprine toujours favorable, le revenu des livreurs spécialisés reste bien orienté. Mais la médiocre qualité des fourrages de 2016 distribués en début de lactation, la sécheresse... -
14 mai 2018
Résultats techniques et économiques caprins 2016 - Centre - Val de Loire
Cette plaquette présente les résultats 2016 des 28 exploitations caprines suivies dans le cadre du dispositif INOSYS - Réseaux d'élevage caprin en Centre - Val de Loire. Les principales... -
24 avril 2018
Cas-types caprins de la région RHONE-ALPES et SAONE-ET-LOIRE (livreurs)
Avec la Saône et Loire, la région Rhône-Alpes constitue une zone où les exploitations caprines livreurs de lait et fromagères fermières sont nombreuses mais diverses. Quatre types d'exploitations... -
24 avril 2018
Cas-types caprins de la région RHONE-ALPES et SAONE-ET-LOIRE (fromagers)
Avec la Saône et Loire, la région Rhône-Alpes constitue une zone où les exploitations caprines livreurs de lait et fromagères fermières sont nombreuses mais diverses. Quatre types d'exploitations... -
24 avril 2018
Observatoire des prix et des marges - Résultats 2016 et Estimations 2017
Coûts de production en élevages bovins, ovins et caprins
Mis en place par le gouvernement, l’Observatoire de la formation des prix et des marges fournit à l’ensemble des acteurs et des décideurs politiques, les données et analyses permettant de suivre... -
24 avril 2018
Résultats 2016 des ateliers caprins livreurs et fromagers
SYNTHESE ANNUELLE DES DONNEES CAP’T€C ET INOSYS-RESEAUX D’ELEVAGE
Cette plaquette présente les résultats techniques et la marge brute 2016 de 358 ateliers caprins. Parmi eux, 60 % livrent leur lait en laiteries. Les autres transforment et commercialisent... -
20 avril 2018
Actualisation économique 2016 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes et Saône-et-Loire (livreurs)
Données économiques 2016
Pour chacun des cas-types décrits, des données économiques permettent d'apprécier les résultats de l'exploitation. Un calcul du coût de production est également proposé. Les résultats proposés sont en... -
20 avril 2018
Actualisation économique 2016 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes (fromagers)
Données économiques 2016
Pour chacun des cas-types décrits, des données économiques permettent d'apprécier les résultats de l'exploitation. Un calcul du coût de production est également proposé. Les résultats proposés sont en... -
03 avril 2018
2017 : l'année économique caprine. Perspectives 2018 (Dossier Economie n° 487) - pdf
Le rebond de la collecte en 2016 s’est enrayé début 2017, malgré des indicateurs économiques toujours au vert et des plans de développement des transformateurs pour répondre à un marché porteur pour... -
12 mars 2018
Résultats 2016 des exploitations caprines laitières et fromagères
Synthèse annuelle des données des Réseaux d'élevage INOSYS
Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques 2016 des exploitations caprines laitières et fromagères suivies dans le cadre du dispositif INOSYS-Réseaux d’élevage. Dans un contexte...
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