
Face à l’augmentation de la taille des élevages qualifiés de « laitiers » dont le lait est collecté, deux problématiques d’actualité concernent la simplification du travail et la nécessité d’améliorer la ventilation dans des grands bâtiments qui peuvent être utilisés sur de longues périodes de l’année y compris l’été. Les nouvelles technologies peuvent apporter des réponses, illustrées dans ce prototype de bâtiment de « précision ».
Ce prototype de bâtiment virtuel caprin a été réalisé dans le cadre du RMT bâtiments d’élevage de demain.
Le système d’élevage retenu pour l’élaboration du prototype est un élevage de 600 chèvres réparties en quatre lots de 150, avec une production répartie toute l’année et une main d’œuvre de 1,5 à 2 UMO consacrée à l’atelier.
Les nouvelles technologies mises en avant dans ce prototype sont par exemple :
Le dossier comprend :
Jean-Yves Blanchin (Institut de l'Elevage), Bertrand Fagoo (Institut de l'Elevage), Jacques Capdeville (Institut de l'Elevage), Christophe Bealu (C.A. Deux-Sèvres (79))