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Caractérisation des litières caprines de la région Auvergne Rhône-Alpes en lien avec la problématique Escherichia coli
Descriptif du stage ContexteEn région Auvergne Rhône-Alpes (AURA), une part importante du lait de chèvre est transformée en fromages au lait cru, notamment sous AOP. Des bactéries pouvant être...Date limite de candidature : 13 décembre 2019 -
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Climat et sol en élevage
Objectif Pour quantifier l’effet de la mise en place de pratiques favorables au climat, un diagnostic d’exploitation d’élevage bovins a été élaboré par l’Institut de l’élevage (CAP’2ER®), visant à...Date limite de candidature : 30 juin 2020 -
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Sarcosporidiose et cysticercose : étude de la contamination environnementale en sortie de station d’épuration par des enquêtes en élevage bovin
Contexte L’institut de l’Elevage est un institut technique de référence en matière d’élevage de ruminants. Vous travaillerez dans le cadre d’un projet de recherche mené par le service Qualité des...Date limite de candidature : 21 février 2020 -
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Etat des lieux des pratiques de gestion du parasitisme caprin en Auvergne Rhône Alpes et attentes des éleveurs
Contexte Le projet ParCap AuRA vise à travailler sur la thématique des Nématodes Gastro intestinaux (NGIs), des parasites qui infestent les chèvres, en accompagnant les éleveurs à mieux y faire face...Date limite de candidature : 20 décembre 2020 -
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Adaptation des élevages au changement climatique : étude de cas sur le passé récent
Contexte du stage L’institut de l’Élevage travaille depuis plusieurs années sur l’adaptation des élevages au changement climatique. Plusieurs projets ont ainsi été menés à l’échelle nationale et sont...Date limite de candidature : 15 décembre 2019 -
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Prédiction de la teneur en gras d’une pièce de viande à partir de sa photo
Contexte L’importance technico-économique du gras est majeure dans la filière viande bovine, tant pour l’éleveur qui est rémunéré en fonction de l’état d’engraissement de la carcasse, que pour...Date limite de candidature : 31 décembre 2019 -
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Pilotage de la qualité du lait de tank : Prédiction des indicateurs de fromageabilité à partir des pratiques d’élevage
Descriptif du stageContexteUn des enjeux de l'élevage laitier français est de fournir un lait de qualité en adéquation avec les attentes des filières et des consommateurs. La qualité intrinsèque du...Date limite de candidature : 8 janvier 2020 -
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Pilotage de la qualité du lait de tank : Prédiction de la composition en acides gras et des indicateurs de lipolyse à partir des pratiques d’élevage
Descriptif du stageContexteAujourd'hui, un des enjeux de l'élevage laitier français est de fournir un lait de qualité en adéquation avec les attentes des filières et des consommateurs. La qualité...Date limite de candidature : 8 janvier 2020 -
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Impact des travaux de l’Institut de l'Elevage sur la réduction des GES en systèmes bovins : analyse ex-post sur 15 ans de R&D et plans filières
Contexte Savoir appréhender l’impact des travaux de R&D est devenu une préoccupation explicite et croissante au cours des dernières années, tant pour les porteurs de projets que pour les...Date limite de candidature : 5 avril 2020 -
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Impact des travaux de l’Institut de l'Elevage sur la maîtrise des cellules somatiques dans le lait des vaches laitières : analyse ex-post sur 25 ans de plans mammites
Contexte Savoir appréhender l’impact des travaux de R&D est devenu une préoccupation explicite et croissante au cours des dernières années, tant pour les porteurs de projets que pour les...Date limite de candidature : 5 avril 2020