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18 juin 2019
Tendances Lait & viande n°302 - Juin 2019
Retrouvez vos articles de suivi de conjoncture viande bovine, lait de vache, viande ovine, et lait de chèvre habituels dans son nouveau format, plus moderne, plus complet, plus interactif, plus... -
06 juin 2019
Le marché mondial de la viande bovine. Année 2018. Perspectives 2019 (Dossier Economie n° 500 - Juin 2019)
À observer l’évolution des flux mondiaux des viandes bovines, on a le sentiment de remonter 15 ans en arrière, avec le retour aux premiers rangs des exportations du Brésil, de l’Australie et des... -
06 mars 2019
Marchés Mondiaux Viande 2019
Les débats actuels sur le Brexit et les profonds bouleversements qu'induirait un "no deal" ne doivent pas faire oublier les enjeux plus globaux. Grâce à la dévalorisation de leurs monnaies, les... -
06 mars 2019
Marchés Mondiaux Lait 2019
En 2018, l'horizon s'est dégagé sur les marchés des produits laitiers. La pénurie de beurre s'est estompée et la surabondance de protéines laitières s'est résorbée grâce à une croissance économique... -
06 mars 2019
Marchés Mondiaux Lait et Viande 2019 : Risques et opportunités pour les filières françaises et européennes
Tous les supports des conférences
Les marchés mondiaux des produits laitiers et de la viande bovine restent extrêmement sensibles aux bouleversements politiques, monétaires et climatiques. Pourtant, ils représentent des opportunités... -
05 juin 2019
Marchés mondiaux des produits laitiers. Année 2018. Perspectives 2019 (Dossier Economie n°499 - mai 2019)
La canicule a asséché les stocks européens
Comme en 2017, la Chine et l’Union européenne ont encore joué un rôle majeur sur les marchés mondiaux des produits laitiers. Cependant en 2018, les échanges se sont rééquilibrés après une année 2017... -
22 mai 2019
[MMX2019-Viande] Mercosur : les paradoxes de la filière viande au Brésil, la crise en Argentine et leurs ambitions sur le marché UE dans le contexte du Brexit
Conférences Marchés Mondiaux Lait et Viande 2019
L’année 2018 a été marquée par le « retour » de deux poids lourds de l’exportation de viande bovine, membres du Mercosur : l’Argentine et le Brésil. La production des principaux exportateurs... -
22 mai 2019
[MMX2019-Viande] Les opportunités en Asie : Evolution et perspectives de la demande en Chine
Conférences Marchés Mondiaux Lait et Viande 2019
L’offre chinoise de viande bovine demeure insuffisante pour satisfaire une demande en hausse, malgré le prix élevé et des campagnes de communication visant à réduire la consommation de viande. La... -
22 mai 2019
[MMX2019-Viande] Les perspectives du marché britannique sous conditions du Brexit
Conférences Marchés Mondiaux Lait et Viande 2019
Le Brexit et les possibles scenarii de la filière viande au Royaume-Uni.Par Tom Hind, AHDB. -
22 mai 2019
[MMX2019-Viande] Les évolutions en cours sur le marché européen de la viande et du vif, les prévisions pour 2019
Conférences Marchés Mondiaux Lait et Viande 2019
Sécheresse, réformes massives, chute de la livre turque, retour des viandes du Mercosur, anticipations d’abattages pré-Brexit, scandale en Pologne… le marché européen de la viande bovine est très...
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