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16 décembre 2019
Graphiques et Données - Bovins viande
Conjoncture viande bovine - Novembre 2019
Ces diaporamas présentent l'analyse mensuelle de la conjoncture pour les secteurs des bovins maigres et de la viande de gros bovins d'une part (41 diapositives) et du veau de boucherie d'autre part... -
16 décembre 2019
Graphiques et Données - Lait de vache
Conjoncture laitière - Novembre 2019
Ce diaporama présente l'analyse mensuelle de la conjoncture pour le secteur du lait. Il est réservé aux abonnés de Tendances Lait & Viande.Ce diaporama est une analyse systématique de la conjoncture... -
02 septembre 2019
Chiffres-clés Bovins 2019
Productions Bovines lait et viande
Ce dépliant rassemble un ensemble de tableaux et schémas permettant un accès rapide aux données économiques 2018 des filières lait et viandes bovines.Retrouvez les principaux chiffres de la campagne... -
02 septembre 2019
Chiffres clés Ovins 2019
Productions ovines lait et viande
Ce dépliant présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions ovines, avec un rappel des données d'années antérieures pour résumer les... -
02 septembre 2019
Chiffres clés Caprins 2019
Productions caprines lait et viande
Ce document présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions caprines orientées vers le lait et la viande, avec un rappel des données... -
06 juin 2019
Le marché mondial de la viande bovine. Année 2018. Perspectives 2019 (Dossier Economie n° 500 - Juin 2019)
À observer l’évolution des flux mondiaux des viandes bovines, on a le sentiment de remonter 15 ans en arrière, avec le retour aux premiers rangs des exportations du Brésil, de l’Australie et des... -
18 avril 2019
2018 : l'année économie ovine. Perspectives 2019 (Dossier Economie n°498)
Alors que le cheptel ovin français semble enfin repartir à la hausse, les revenus des exploitations n’ont pas été au rendez-vous en 2018, pénalisés par la sécheresse dans le grand tiers Nord-Est, et... -
20 septembre 2018
Chiffres clés Ovins 2018
Productions ovines lait et viande
Ce dépliant présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions ovines, avec un rappel des données d'années antérieures pour résumer les... -
20 septembre 2018
Chiffres clés Caprins 2018
Productions caprines lait et viande
Ce document présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions caprines orientées vers le lait et la viande, avec un rappel des données... -
20 septembre 2018
Chiffres-clés Bovins 2018
Productions Bovines lait et viande
Ce dépliant rassemble un ensemble de tableaux et schémas permettant un accès rapide aux données économiques 2017 des filières lait et viandes bovines.Retrouvez les principaux chiffres de la campagne...
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