SheepNet a récemment tenu son quatrième atelier transnational à Alghero, au nord-Ouest de la Sardaigne, île dans laquelle l’élevage ovin représente une activité économique importante. L’atelier a réuni sur trois jours plus de 80 participants représentant les acteurs de 7 pays de SheepNet et ont été rejoints par les délégations de la Hongrie, d’Israël, du Brésil et de la Finlande.

Un programme très dense !

La rencontre avait pour but le partage et l'évaluation des outils utilisés dans différents pays pour communiquer sur la Note d'Etat Corporel (NEC). Elle portait également sur les avantages potentiels de l'élevage de précision dans le secteur ovin.

Premier jour : visite de deux élevages ovins laitiers différents du point de vue de taille et de l'utilisation des techniques d'élevage de précision

Le premier était une ferme de taille moyenne où la vente de reproducteurs était une partie importante du revenu de l’agriculteur. Celui-ci utilisait le bolus ruminal d’identification et le bâton de lecture uniquement pour identifier correctement les animaux pour l’inventaire annuel et pour la sélection (enregistrement de la production mensuelle de lait pedigree et pedigree). La NEC est réalisée empiriquement par l’agriculteur sans aucun outil numérique pour aider à collecter et à stocker des données.

La deuxième visite était une ferme de grande taille utilisant les technologies numériques. Le bolus ruminal servait à enregistrer la production laitière individuelle quotidiennement à l’aide d’une machine à traire équipée d’un panneau de lecture. En outre, les résultats des NEC étaient enregistrés grâce à un bâton lecteur connecté à un smartphone équipé d’un logiciel pour stocker des données individuelles et ensuite produire des statistiques de troupeau. Les deux fermes ont montré de bons résultats en termes d’efficacité.

Au programme du second jour, des présentations et un débat

La filière ovine italienne   En Italie, le secteur laitier est plus important que celui de la viande. La Sardaigne détient environ 45 % des ovins de l'Italie et produit 65 % de la production italienne de lait de brebis.   Outils utilisés par les pays participants pour diffuser la pratique de la NEC   Les délégations avaient l'occasion d'apprécier les différentes approches et de proposer de nouveaux outils et systèmes pour améliorer le transfert de connaissances. Les principales conclusions étaient que l'efficacité de la communication pouvait être améliorée en utilisant à la fois les simulations numériques pour illustrer les techniques innovantes ou les réseaux sociaux pour partager les actualités et les données, ainsi que des programmes de formation spécifiques à l'école.

Outils d'identification électronique (EID) et applications pour la gestion du troupeau

Présentation de 6 thématiques réparties sur 6 tables : Surveillance et gestion du troupeau ; Gestion de la santé & ambiance de la bergerie ; Nutrition, nourrisseurs automatiques et besoins alimentaires ; Reproduction, agnelage et insémination artificielle ; Gestion de la pâture, du pâturage et du pâturage extensif; traite & lait. Chaque participant a eu l'occasion de visiter trois des six tables et de sélectionner les outils/applications qu'il juge les plus intéressants. Les 3 plus remarqués étaient : la cage de pesée avec identification électronique et triage automatisé, le Walk Over Weighing (WOW) (un système d'autopesée pour ovins) et les colliers GPS. Ils seront présentés lors du séminaire final de SheepNet.

Débat sur les techniques d'élevage de précision

Les participants ont pu débattre avec un panel de quatre agriculteurs d'Irlande, de France, de Turquie et d'Italie, qui utilisent régulièrement des techniques d'élevage de précision pour gérer leurs exploitations agricoles. Ces agriculteurs ont été invités à décrire avec précision les avantages et les inconvénients de leurs outils. La principale conclusion était que les techniques d'élevage de précision améliorent généralement l'efficacité et la rentabilité des élevages ovins, mais que leur mise en œuvre doit être modulée avec précaution selon la taille des exploitations.

Deux ateliers satellites ont eu lieu le troisième jour

• Une vingtaine d'agriculteurs et de conseillers des différents pays SheepNet ont assisté à un cours pratique sur l'agnelage à la faculté de médecine vétérinaire de Sassari incluant des démonstrations pratiques de manipulation d'agneau pour l'agnelage et de placement de cordes, de sondage d'agneaux, d'injection de glucose pour les agneaux en hypoglycémie, et d'évaluation de la qualité et du stockage du colostrum. Des vidéos montrant le contenu du cours seront bientôt disponibles sur le site SheepNet.

• Au centre AGRIS du Bonassai, les animateurs de réseau SheepNet ont eu un débat intéressant avec intervenants italiens sur les principaux enjeux et les principales opportunités de la filière ovine en Europe. Les principales questions portaient sur les politiques utiles pour accroître la rentabilité de l'élevage ovin et pour maintenir cette activité économique dans les zones défavorisées.

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Plus d'infos sur : www.sheepnet.network

Myriam Doucet (Institut de l'Elevage)