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Formation "Collecte en abattoir d’informations sur la qualité des carcasses et des viandes" 2020
Méthodologie de collecte dans le cadre les projets de recherche
Les projets de recherche expérimentaux nécessitent l’application rigoureuse d’une méthodologie de collecte des informations en abattoir, de maîtriser les conditions d’utilisation des appareils et...Prochaines dates : 10 mars 2020INTER -
Formation "Intégrer la contention dans un projet de bâtiment d'élevage" 2020
Prendre en compte le comportement des animaux pour concevoir la contention
Points forts : la compréhension du comportement des animaux est indispensable pour les approcher et les manipuler en sécurité avec des systèmes de contention ; de nombreuses visites et analyses de...Prochaines dates : 9 juin 2020 / 24 novembre 2020INTER -
Formation "Améliorer le revenu de mon centre équestre" 2019
Les centres équestres sont confrontés à une forte concurrence sur leur secteur mais aussi plus largement à une offre de sport/loisir plus importante y compris en milieu rural. Par conséquence, les...Prochaines dates : 18 novembre 2019 / 17 décembre 2019INTER -
Formation à la demande "Utiliser l'analyse sensorielle pour sa démarche qualité en production de viande" 2020
La viande est un produit hétérogène, complexe, mal connu et de fait parfois décevant à la dégustation. Or, la satisfaction organoleptique du consommateur est l’un des points clé de la pérennité des...Prochaines dates : 18 janvier 2020A LA DEMANDE -
Formation à la demande "Maîtriser un problème de conservation de viande" 2020
L’instabilité de la couleur de la viande, notamment bovine, pose régulièrement des problèmes de commercialisation et génère des pertes économiques non négligeables à la distribution. Les opérateurs de...Prochaines dates : 18 janvier 2020A LA DEMANDE -
Formation "Innover dans l'animation de réunions" 2020
Perfectionnement dans la conduite de réunions
Points forts : formation comportant de nombreuses mises en situation ; formation en 2 modules, permettant un retour d'expérience suite à une première application en situation...Prochaines dates : 1 juillet 2020 / 9 janvier 2020INTER -
Formation "Appréciation des ovins en vif et en carcasse" 2020
Point fort : une comparaison directe vif/carcasse, avec l'évaluation de la conformation d’un même lot d’animaux en vif le matin, puis en carcasse l'après-midiObjectifsTrier des agneaux en...Prochaines dates : 11 juin 2020INTER -
Formation "Accompagner les systèmes de polyculture élevage" 2020
Valoriser les atouts des systèmes de polyculture-élevage (PCE)
Points forts : face aux aléas économiques et climatiques, les performances économiques des systèmes spécialisés marquent le pas et la polyculture élevage, quand elle mobilise ses atouts, redevient un...Prochaines dates : 17 novembre 2020 / 14 octobre 2020INTER -
Formation à distance "Les bases de l'alimentation en bovin lait" 2020
Pour les conseillers carbone
Points forts : une formation 100% à distance, pour acquérir les bases de la gestion de l'alimentation et cerner des incohérences de pratiquesObjectifsExpliquer les principes du rationnement en bovin...Prochaines dates : 9 avril 2020 / 2 novembre 2020INTER -
Formation à distance "Le bilan azote à l'échelle de l'exploitation" 2020
Pour les conseillers carbone
Point fort : une formation 100% à distance pour comprendre les principes du bilan azote sur une exploitation, indicateur d'optimisation technique et de cohérence globaleObjectifsComprendre la méthode...Prochaines dates : 28 janvier 2020 / 22 septembre 2020INTER
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