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31 juillet 2019
Pirinnovi : Imaginer, co-construire, accompagner les systèmes ovins de demain dans les Pyrénées
Dans le cadre du projet PIRINNOVI, l’Institut de l’Elevage, l’ACAP avec les Chambres départementales d’agriculture et la Chambre Régionale d’Occitanie ont mené une étude prospective avec et pour des... -
11 juillet 2019
Panorama de la filière ovine des Pyrénées Françaises
Dans le cadre du projet PIRINNOVI, l’Institut de l’Elevage , l’ACAP avec les chambres départementales d’Agriculture vous propose en un coup d’œil de découvrir la filière ovine Pyrénéenne et la... -
11 juillet 2019
Pour une installation réussie en élevage ovin
Dans le cadre du projet PIRINNOVI, l’Institut de l’Elevage, l’ACAP et les chambres départementales d’Agriculture ont mis au point des outils permettant aux personnes désireuses de s’installer en... -
05 juillet 2019
PIRINNOVI - un film illustre l'intérêt du projet pour la durabilité de la filière ovine Pyrénéenne
L'Association des Chambres d'Agriculture des Pyrénées a réalisé un film qui illustre le projet PIRINNOVI, avec la participation des techniciens et des éleveurs ovins Pyrénéens.En version française ... -
05 juillet 2019
Référentiel élevage 2019 bovins lait et bovins viande - Auvergne-Aveyron-Lozère
Conjoncture 2018
Le référentiel proposé est un recueil d'éléments de conjoncture pour l'année 2018 en productions bovines laitière et viande du sud Massif Central.Ce référentiel est une compilation de données établies... -
17 juin 2019
Des pistes validées pour améliorer le revenu par unité de main d'œuvre
Production bovin viande en zone rustique
En zone rustique du Sud Massif Central, la majorité des élevages bovin viande généraient, depuis 2012, moins d'un SMIC de revenu par UMO. Ces résultats sont issus des suivis effectués dans une... -
28 mai 2019
Systèmes BL des zones de montagnes et piémonts d'Auvergne et de Lozère - conjoncture 2018
Cas-Types
Forts du suivi d’une cinquantaine de fermes dans le dispositif INOSYS - Réseaux d’élevage, les départements du Cantal, de la Haute-Loire, de la Lozère et du Puy de Dôme décrivent 16 systèmes de... -
14 mai 2019
Résultats techniques et économiques caprins 2017 - Région Occitanie
Cette plaquette présente les résultats techniques et économiques 2017 des 26 exploitations caprines suivies dans le cadre d'INOSYS - Réseaux d'élevage caprin pour la région Occitanie. Elle permet de... -
09 mai 2019
L’autonomie alimentaire en filières fromagères AOP, entre lien au terroir et agro-écologie
L’ensemble des AOP (Appellation d’Origine Protégée) fromagères françaises ont inscrit au moins un critère lié au niveau d’autonomie alimentaire dans leur cahier des charges. Le discours général met... -
06 mai 2019
Résultats des élevages ovins laitiers, Bassin de Roquefort - 2017
Repères techniques et économiques
Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques des élevages localisés dans le bassin de Roquefort. En 2017, 35 exploitations en conventionnel ont été suivies par les organismes...
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