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19 octobre 2020
[SOMMET2020] Les émissions d'ammoniac, un nouvel enjeu pour les filières de ruminants
Vendredi 16 octobre de 15h à 16h
Au même titre que pour l’eau et les sols, l’amélioration et la préservation de la qualité de l’air est un enjeu sanitaire, environnemental et économique majeur. Au cours de ce webinaire, notre... -
15 octobre 2020
JPO Pradel 2020 - Atelier 1 CAP sur la transformation fromagère fermière
La transformation lactique enchaîne une étape d’acidification/caillage et une étape d’affinage. L’atelier « Cap sur la transformation fromagère » revient sur les points primordiaux de maîtrise de la... -
13 octobre 2020
En route pour un observatoire national des anomalies génétiques
Présentation réalisée par I. Palhière (INRAe) dans le cadre du Webinaire Santé Caprine UMT PSR et OMACAP
Derrière les anomalies génétiques, ce sont de possibles réformes anticipées. Le projet CASDAR PRESAGE vise à préparer un observatoire de ces anomalies chez les petits ruminantsPourquoi disposer d’un... -
06 octobre 2020
Semer les prairies sous couvert de céréales pour sécuriser leur implantation
Fiche levier pour s’adapter au changement climatique et faire face aux aléas
Le semis sous couvert de céréale (ou d’une association céréales-protéagineux) consiste à semer une prairie temporaire en même temps qu’une céréale. Possible à l’automne ou au printemps, cette méthode... -
05 octobre 2020
[Webinaire] Colloque de restitution du projet Casdar Résilait : Résilience des systèmes laitiers biologiques
Jeudi 19 novembre de 10h à 16h30
Dans un contexte où la production de lait bio bovin, ovin, caprin se développe fortement en France et en Europe, comment maintenir des fermes résilientes, et une filière dynamique pour les accompagner... -
02 octobre 2020
EnR2, un outil pour les éleveurs de ruminants qui souhaitent produire de l’énergie renouvelable
Les projets agricoles de production d’énergie renouvelable se développent. Pour accompagner les éleveurs de ruminants dans leur réflexion, un outil d'aide est disponible en ligne. Quatre énergies sont... -
02 octobre 2020
Fiches de reconnaissance des flores de surfaces des fromages lactiques
Ces fiches ont été conçues pour faciliter la reconnaissance des flores présentes sur ses fromages lactiques. Savoir identifier les flores est indispensable pour optimiser le travail en fromagerie et... -
02 octobre 2020
[Replay Webinaires] Actualités Produits Laitiers Fermiers 2020
Quoi de neuf dans la filière laitière fermière ?
Suite aux deux webinaires du 1er et 2 octobre, venez découvrir ou redécouvrir les actualités sur la réglementation, les aspects sanitaires et la qualité des produits laitiers fermiers. Programme du... -
02 octobre 2020
Chiffres clés Ovins 2020
Productions ovines lait et viande
Ce dépliant présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions ovines, avec un rappel des données d'années antérieures pour résumer les... -
29 septembre 2020
EnR2, un outil en ligne pour les éleveurs de ruminants qui souhaitent produire de l’énergie renouvelable
Les projets agricoles de production d’énergie renouvelable se développent. Pour accompagner les éleveurs de ruminants dans leur réflexion, un outil d'aide est disponible en ligne. Quatre énergies sont...
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