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26 mars 2020
Tendances Lait Viande : Hors-série spécial COVID-19
Hebdo n°1 du 25 mars 2020
Nos experts suivent au plus près l'évolution de la situation des filières viande et lait dans ce contexte épidémique. Retrouvez chaque semaine dans des numéros hors-séries spéciaux, créés tout... -
30 mars 2020
[Covid-19] Dossier Production laitière bovine
Ce dossier porte sur la situation de la production laitière française face à l’épidémie du Coronavirus. Après un point sur l’évolution des marchés laitiers en France et en Europe, le dossier présente... -
26 mars 2020
[Covid-19] Tendances Lait Viande : Hors-série spécial COVID-19
Hebdo n°1 du 25 mars 2020
Nos experts suivent au plus près l'évolution de la situation des filières viande et lait dans ce contexte épidémique. Retrouvez chaque semaine dans des numéros hors-séries spéciaux, créés tout... -
17 mars 2020
Impact du Coronavirus sur les marchés de la viande et du lait
Tendances Lait Viande - Mars 2020
Le Covid-19 bouleverse le marché des viandes et affecte déjà les marchés des produits laitiers. Zoom sur l'impact du coronavirus sur la consommation et les flux de viande bovine en Europe Caroline... -
11 mars 2020
Dossier annuel Lait. N° 506. Février 2020
Croissance modérée en 2019. Mais équilibre des marchés menacé en 2020 ?
En France, le revenu des éleveurs se serait tout juste stabilisé en 2019, malgré des marchés globalement mieux orientés qu’en 2018. D’un côté, ils ont accru leurs livraisons annuelles et ont perçu un... -
13 mars 2020
Dossier Pays-Bas - La filière caprine
Dossier Economie de l'Elevage - N° 504 - Décembre 2019
En quelques décennies, les Pays-Bas sont devenus un acteur majeur sur le marché du lait de chèvre de l’UE. Toujours conquérante, la filière caprine est cependant rattrapée par les problématiques... -
09 mars 2020
Le travail en centre équestre
Premiers repères de temps de travaux et ressenti des gérants sur leur métier
L’adaptation de la méthode Bilan Travail aux spécificités des centres équestres a permis, pour la première fois, d’étudier de façon plus approfondie cette dimension dans 18 établissements... -
02 mars 2020
Cas-types en système livreur BIO ou fromager fermier BIO
Vous trouverez dans cet article , une série de cas types en système livreur BIO ou fromager fermier BIO, localisés dans différentes régionsConstruits à partir d’observations en fermes, ces systèmes de... -
17 février 2020
La nouvelle formule de Tendances a un an !
Cours des JB déprimés malgré une offre limitée - Tendances Lait Viande Février 2020
La nouvelle formule de Tendances a un an ! Nous espérons qu'elle remplit toutes vos attentes et vous permet de rester au plus près des conjonctures viande bovine, lait de vache, viande ovine, et lait...
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