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10 décembre 2019
Cas-type ovins lait ROQ-07.2 : Système spécialise de Causses du Nord
Caractéristiques du système : 2 UMO exploitant + 0,5 UMO salarié - 89 ha de SAU - 475 brebis Lacaune présentes - début de traite au 5 mars - 1500 hl de lait produit et valorisé en AOP RoquefortCe... -
10 décembre 2019
Cas type ovins lait ROQ-06.2 : Système spécialisé Ségala
Caractéristiques du système : 2 UMO exploitant + 0,3 UMO salarié - 63 ha de SAU - 415 brebis Lacaune présentes - début de traite au 1er septembre - 1408 hl de lait produit et valorisé en AOP... -
10 décembre 2019
Cas-type ovins lait ROQ-05.2 : Système spécialisé de Causses du Nord
Caractéristiques du système : 3 UMO exploitant - 174 ha de SAU - 105 ha de parcours - 650 brebis Lacaune présentes - début de traite au 15 février - 1821 hl de lait produit et valorisé en AOP... -
10 décembre 2019
Cas-type ovins lait ROQ-04.2 : Zone herbagère mixte ovin lait et bovin viande
Caractéristiques du système : 2 UMO exploitant + 0,5 UMO salarié - 100 ha de SAU - 440 brebis Lacaune présentes - début de traite au 15 janvier - 1323 hl de lait produit et valorisé en AOP... -
10 décembre 2019
Cas-type ovins lait ROQ-03.2 : Système spécialisé de Causses du Nord
Caractéristiques du système : 2 UMO exploitant + 0,25 UMO salarié - 103 ha de SAU - 430 brebis Lacaune présentes - début de traite au 20 février - 1060 hl de lait produit et valorisé en AOP... -
10 décembre 2019
Cas-type ovins lait ROQ-02.2 : Ségala spécialisé
Caractéristiques du système : 2 UMO exploitant - 55 ha de SAU - 345 brebis Lacaune présentes - début de traite au 20 novembre - 1170 hl de lait produit et valorisé en AOP RoquefortSitué dans le bassin... -
10 décembre 2019
Cas-type ovins lait ROQ-01.2 : Zone herbagère spécialisé
Système fourrager tout herbe
Caractéristiques du système : 2 UMO exploitant - 70 ha de SAU 370 brebis Lacaune présentes - début de traite au 15 décembre - 1200 hl de lait produit et valorisé en AOP RoquefortSitué dans le bassin... -
09 janvier 2020
Résultats technico-économiques 2018 des cas-types bovins lait de Rhône-Alpes et PACA
En 2018, les fortes hausses des prix des aliments et du carburant ont pénalisé les résultats économiques des exploitations laitières de Rhône-Alpes.Entre 2017 et 2018, la légère amélioration du prix... -
08 janvier 2020
De la mise en place d'un atelier à la commercialisation des fromages de chèvre fermiers en région Centre-Val de Loire
Le guide "commercialisation des fromages de chèvre fermiers en région Centre -Val de Loire" paru en 2011 vient d'être réactualisé, prenant en considération les nouveaux modes de commercialisation et... -
06 janvier 2020
Repères 2018 issus des Réseaux d'Elevage bovins lait Sud-Ouest
Cette synthèse, issue des travaux du groupe régional Inosys-Réseaux d’élevage Bovin Lait du Sud-Ouest, présente les résultats techniques, économiques et environnementaux de 37 exploitations laitières...
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