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16 juin 2020
Le marché mondial de la viande bovine - Année 2019 Perspectives 2020 (Dossier Economie de l'Elevage n° 510 - Juin 2020)
La COVID-19 a percuté un marché mondial en plein essor
En 2019, les exportations ont été en hausse depuis tous les fournisseurs des marchés mondiaux : Amérique du Nord, du Sud et Océanie. Avec un moteur principal : la demande asiatique et plus... -
21 juillet 2020
Marchés mondiaux des produits laitiers - Année 2019 et Perspectives 2020 (Dossier Economie n° 511 - été 2020)
Des marchés mondiaux des produits laitiers robustes avant la pandémie et ses turbulences
L’éclaircie connue sur le marché des produits laitiers en 2018 s’est poursuivie sur 2019 à la faveur d’une progression contenue de la production mondiale chez les principaux bassins exportateurs et... -
02 septembre 2019
Chiffres-clés Bovins 2019
Productions Bovines lait et viande
Ce dépliant rassemble un ensemble de tableaux et schémas permettant un accès rapide aux données économiques 2018 des filières lait et viandes bovines.Retrouvez les principaux chiffres de la campagne... -
02 septembre 2019
Chiffres clés Ovins 2019
Productions ovines lait et viande
Ce dépliant présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions ovines, avec un rappel des données d'années antérieures pour résumer les... -
02 septembre 2019
Chiffres clés Caprins 2019
Productions caprines lait et viande
Ce document présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions caprines orientées vers le lait et la viande, avec un rappel des données... -
06 juin 2019
Le marché mondial de la viande bovine. Année 2018. Perspectives 2019 (Dossier Economie n° 500 - Juin 2019)
À observer l’évolution des flux mondiaux des viandes bovines, on a le sentiment de remonter 15 ans en arrière, avec le retour aux premiers rangs des exportations du Brésil, de l’Australie et des... -
06 juin 2019
Le marché mondial de la viande bovine. Année 2018. Perspectives 2019 (Dossier Economie n° 500 - Juin 2019)
À observer l’évolution des flux mondiaux des viandes bovines, on a le sentiment de remonter 15 ans en arrière, avec le retour aux premiers rangs des exportations du Brésil, de l’Australie et des... -
18 avril 2019
2018 : l'année économie ovine. Perspectives 2019 (498 - avril 2019)
Alors que le cheptel ovin français semble enfin repartir à la hausse, les revenus des exploitations n’ont pas été au rendez-vous en 2018, pénalisés par la sécheresse dans le grand tiers Nord-Est, et... -
20 septembre 2018
Chiffres clés Ovins 2018
Productions ovines lait et viande
Ce dépliant présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions ovines, avec un rappel des données d'années antérieures pour résumer les... -
20 septembre 2018
Chiffres clés Caprins 2018
Productions caprines lait et viande
Ce document présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions caprines orientées vers le lait et la viande, avec un rappel des données...
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