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06 juin 2019
Le marché mondial de la viande bovine. Année 2018. Perspectives 2019 (Dossier Economie n° 500 - Juin 2019)
À observer l’évolution des flux mondiaux des viandes bovines, on a le sentiment de remonter 15 ans en arrière, avec le retour aux premiers rangs des exportations du Brésil, de l’Australie et des... -
18 avril 2019
2018 : l'année économie ovine. Perspectives 2019 (Dossier Economie n°498)
Alors que le cheptel ovin français semble enfin repartir à la hausse, les revenus des exploitations n’ont pas été au rendez-vous en 2018, pénalisés par la sécheresse dans le grand tiers Nord-Est, et... -
20 septembre 2018
Chiffres clés Ovins 2018
Productions ovines lait et viande
Ce dépliant présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions ovines, avec un rappel des données d'années antérieures pour résumer les... -
20 septembre 2018
Chiffres clés Caprins 2018
Productions caprines lait et viande
Ce document présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions caprines orientées vers le lait et la viande, avec un rappel des données... -
20 septembre 2018
Chiffres-clés Bovins 2018
Productions Bovines lait et viande
Ce dépliant rassemble un ensemble de tableaux et schémas permettant un accès rapide aux données économiques 2017 des filières lait et viandes bovines.Retrouvez les principaux chiffres de la campagne... -
09 août 2018
Le Lean Management, une méthode de gestion tournée vers l'efficacité
Comment l'appliquer pour améliorer son exploitation
Le Lean Management a pour objectif de repérer les actions inefficaces afin de les améliorer. Dans le cadre du projet européen EuroDairy, une brochure a été produite afin d'expliquer aux éleveurs... -
21 juin 2018
Réduction de l'utilisation d'antibiotiques : la méthode néerlandaise
Omission du tarissement et utilisation d'antibiotiques
Cette fiche présente la méthode proposée aux Pays-Bas pour réduire l'utilisation d'antibiotiques en élevage laitier. Le traitement sélectif au tarissement a été une contribution importante à la baisse... -
08 septembre 2016
Chiffres clés des filières bovine, ovine et caprine 2016
Tout savoir (ou presque) sur l'économie des filières bovines, ovines et caprines. Des données proposées dans un dépliant que l'on promène partout avec soi. Un ensemble de tableaux et schémas... -
08 septembre 2016
Chiffres-clés Caprins Lait et Viande 2016
Productions caprines lait et viande
Ce document présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions caprines orientées vers le lait et la viande, avec un rappel des données... -
08 septembre 2016
Chiffres-clés Ovins Lait et Viande 2016
Productions ovines lait et viande
Ce dépliant présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions ovines, avec un rappel des données d'années antérieures pour résumer les...
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