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19 octobre 2020
Marchés des viandes bovines contrastés
Tendances Lait & Viande n°321 - octobre 2020
Le numéro d'octobre de Tendances Lait Viande est en ligne. Retrouvez vos articles habituels de suivi de conjoncture viande bovine, lait de vache, viande ovine, et lait de chèvre. [Vidéo] Marchés... -
16 octobre 2020
Observatoire de l'endettement et des trésoreries des élevages bovins lait et viande
L’Observatoire de l’endettement et des trésoreries, instauré en 2015, permet d’avoir un suivi régulier des résultats des exploitations bovines depuis 2013. Le suivi est réalisé annuellement sur la... -
16 octobre 2020
Observatoire de l'endettement et des trésoreries des élevages bovins lait et viande - hiver 2019
L’Observatoire de l’endettement et des trésoreries, instauré en 2015, permet d’avoir un suivi régulier des résultats des exploitations bovines depuis 2013. Le suivi est réalisé annuellement sur la... -
16 octobre 2020
Synthèse 2019 des appuis technico-économiques ovins viande - Région Grand Est
TÉOVIN Région Grand Est
En 2019, 117 exploitations ovines issues de l’appui technico-économique Téovin ont été analysées dans le cadre de la Banque de Données Régionale. Cet échantillon représente environ 20 % des brebis de... -
15 octobre 2020
Résultats technico-économiques 2019 des cas-types bovins lait de Rhône-Alpes et PACA
En 2019, les revenus des exploitations laitières de Rhône-Alpes se redressent légèrement sous l'effet de la hausse du prix du lait et de la baisse des prix des aliments et du carburant.Entre 2018 et... -
15 octobre 2020
Les systèmes bovins lait de Bourgogne Franche-Comté - Repères 2016-2018
Ces synthèses sont issues des travaux réalisés dans le cadre d’un partenariat entre le groupe régional Inosys-Réseaux d’Élevage Bovin Lait de Franche-Comté et l’équipe GALACSY en Bourgogne. L’objectif... -
14 octobre 2020
Repérer et découvrir de nouvelles trajectoires d’exploitation
Une expérience récente conduite dans le cadre du Réseau Équin
Trot, galop, traction, lait d’ânesse, écurie active, écurie partagée et éco pâturage - Analyse d’une dizaine d’exploitations équines pour découvrir et mieux comprendre leur fonctionnement.L’enjeu de... -
13 octobre 2020
[Webinaires] Grand Angle Viande
Mardi 17 novembre 2020
En raison des mesures sanitaires, la conférence Grand Angle Viande 2020 est transformée en 2 webinaires. Compte-tenu du contexte sanitaire lié à la Covid-19, l'Institut de l'Elevage a décidé... -
08 octobre 2020
Produire de la viande bovine avec le troupeau allaitant dans l'Ouest
Cas-types en conjoncture 2019
Description technico-économique et financière de 9 systèmes, en agriculture conventionnelle et biologique (en Bretagne, Pays de la Loire et Deux-Sèvres)Les élevages doivent s’adapter au contexte de...
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