Cas-type ROQ-09 : Résultats économiques 2016

Caractéristiques du système : 2 UMO exploitant, 1 UMO salarié - 95 ha de SAU - 490 brebis Lacaune présentes - 1424 hl de lait produit en agriculture biologique

Construite en conjoncture économique 2016, cette fiche présente :

• Les principaux résultats économiques de l’exploitation-type (EBE, revenu disponible, résultat courant…)
• Les principaux indicateurs économiques de l’atelier ovin lait et de l’exploitation
• Le coût de production de l’atelier ovin lait

Retrouvez l’ensemble des cas-types de la filière ovine laitière et leur actualisation dans les 3 dernières conjonctures économiques dans le dossier complet ci-dessus.

Catherine de Boissieu (Institut de l'Elevage), Claudine Murat (C.A. Aveyron (12)), Nathalie Rivemale (C.A. Lozère (48)), Gilles Noubel (Unotec)