Détails

Domaine

  • Produire et transformer de la viande0

Thème

  • Bien-être animal
  • Changement climatique
  • Consommation des produits animaux
  • Environnement0
  • Technologie et qualité des viandes

Sous-thème

  • Abattage
  • Bien-être animal
  • Changement climatique
  • Hygiène de la viande
  • Perception par les consommateurs
  • Production et qualité de la viande
  • Qualité de la viande
  • Qualité sensorielle
  • Recherche
  • Technologie
  • Technologie de la viande

Filière

  • Bovin lait
  • Bovin viande
  • Caprin
  • Equin
  • Ovin lait
  • Ovin viande
  • Veau de boucherie

Public

  • Enseignement
  • Partenariat R & D