17 janvier 2007

Petite flore pastorale des Grands Causses

ADASEA éditeur

"Petite flore pastorale des Grands Causses" a pour vocation de faire connaître aux éleveurs, aux prescripteurs, aux gestionnaires... la richesse et la diversité de la flore des parcours, ainsi que son utilisation à des fins pastorales. Très simple et d’accès rapide, elle présente un choix d’une centaine de plantes parmi les plus représentatives des parcours pâturés. Toutefois, quelques fiches sont consacrées à des plantes plus emblématiques telles que les orchidées.

Les paysages des Grands Causses se composent essentiellement de pelouses et de landes, milieux naturels remarquables rassemblant une flore exceptionnellement variée.

L'élevage de la brebis y domine, et l'homme utilise ces vastes espaces de parcours pour le pâturage. Cet ouvrage a pour but d'en présenter les plantes les plus courantes et les plus emblématiques.

A travers leur écologie, leur intérêt pastoral, ainsi que les anecdotes et légendes qui s'y rattachent parfois, il permet au lecteur de s'approprier la richesse végétale qui compose les milieux caussenards.

Gérard Guérin , Caroline Birol (ADASEA de l’Aveyron), Gérard Briane (Université de Toulouse-Le Mirail)