Communiqués et dossiers de presse
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Retrouvez les communiqués et dossiers de presse de l'Institut de l'Elevage classés par date...
Avril 2020
Crise du Covid-19 : des leviers d’adaptation pour les éleveurs et leurs filières
Des conséquences multiples sur les filières d’élevage de ruminants
La crise sanitaire que traverse le monde n’est pas sans conséquences sur les filières d’élevage de ruminants. Le printemps est une période qui coïncide avec des pics de production et des pics de consommation liés notamment à des fêtes familiales. Le mois d’avril est chaque année celui où l’on produit le plus de lait, Pâques est un débouché essentiel pour les agneaux et les chevreaux. L’absence de restauration hors foyer et l’impossibilité pour les familles de se réunir modifient en profondeur la consommation (type de produits, volume). Les échanges internationaux sont également fortement impactés.
Février 2020
SIA 2020 : Mieux faire connaitre l'élevage dans les filières d'enseignement général - Les solutions du GIS Avenir Elevages
A l’occasion du Salon de l’Agriculture de Paris, le groupe de travail « Enseigner l’élevage » du GIS Avenir Elevages présente les résultats de ses travaux à l’occasion d’une conférence le 28 février à 16h sur le stand d’INRAE….
ReVABio, Le nouveau projet de recherche consacré à l’agneau bio
Comment proposer toute l’année aux consommateurs une viande d’agneau biologique de qualité, tout en assurant un revenu correct aux éleveurs C’est à cette question que cherchent à répondre les 15 partenaires du projet Casdar ReVABio porté par l’Institut de l’élevage et par l’ITAB, dont le premier comité de pilotage a eu lieu le 28 janvier 2020.
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Janvier 2020
Prévisions viande bovine 2020 : -2% pour la production, dans le sillage de la décapitalisation
L’Institut de l’Élevage prévoit une nouvelle baisse de la production de viande bovine en 2020 (-2% /2019), la réduction des cheptels laitier et allaitant touchant toutes les catégories de sexe et d’âge.
La chute de la production de femelles explique plus des ¾ de la baisse totale.
Les importations, reparties à la hausse en 2018 et 2019 après quatre années de recul, pourraient à nouveau progresser en 2020 (+3%) pour combler en partie la baisse de la production issue des réformes laitières.
Les exportations de viande pourraient se redresser (+1%) grâce au développement des flux vers la Chine. La consommation française par bilan reculerait légèrement (-1,7%).
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Novembre 2019
Lancement de la plateforme OK Eleveur - 14 novembre 2019
Ok Eleveur : La première plateforme interactive dédiée aux éleveuses et aux éleveurs
La Confédération Nationale de l'Elevage, les Chambres d'agriculture et l'Institut de l'Elevage déploient ensemble la première plateforme collaborative dynamique pour les éleveuses et les éleveurs. Cette ambition partagée vise avec cet outil commun plusieurs objectifs. D'une part fournir des informations fiables et partager de l'expertise. D'autre part, mettre à disposition des outils d'aide à la décision et proposer des espaces collaboratifs….
Octobre 2019
Elections du président et du bureau Idele: Martial Marguet réélu à la présidence de l’Institut de l’Elevage
Réuni le 16 octobre 2109, le Conseil d’Administration de l’Institut de l’Elevage a réélu Martial Marguet, à sa présidence pour un nouveau mandat de 3 ans.
Martial Marguet est éleveur de vaches laitières montbéliardes, dans le Doubs, il siège également au bureau de la FNPL.
CLIMATHON : L’agriculture au cœur des enjeux climatiques – 25 et 26 octobre 2019
Quelles solutions agricoles et territoriales pour limiter les émissions de carbone dans le Ternois ?
24h de réflexions et de construction de solutions agricoles pour limiter les émissions carbone des territoires Ternois et 7 Vallées. Les 25 et 26 octobre, à Auchy-les-Hesdins (62) La Maison du Bois, à Auchy-Les-Hesdin, accueillera l’ensemble des acteurs du territoire du Ternois afin de travailler ensemble à trouver des solutions concrètes pour le secteur agricole. Sont invités les consommateurs, riverains, agriculteurs, entreprises, collectivités… les 25 et 26 octobre 2019. Sur la table ? Stockage de carbone, méthanisation et productions d’énergie renouvelable, habitat, production agricole….
Juillet 2019
SheepNet: un réseau Européen pour le partage d’expertises et d’expériences en matière de productivité ovine
Écouter, discuter, découvrir l’autre et ses techniques, comprendre sa culture et son rapport à l'élevage… telle est l’ambition du réseau SheepNet :
Sharing Expertise and Experience towards sheep Productivity througt Networking.
SheepNet a pour objectif de créer une dynamique d'échanges sur les pratiques innovantes d’élevage entre sept pays européens producteurs de brebis pour accroître la productivité des élevages.
Le séminaire de clôture, les 3 et 4 septembre 2019 en France, retracera les 3 années de recherche et présentera les principales pistes d’amélioration identifiées.
L'élevage au coeur des enjeux climatiques: restitution des premiers résultats Life Beef Carbon pour établir un plan bas-carbone au sein de la filière viande bovine
Les premiers résultats et enseignements du programme LIFE BEEF CARBON, lancé par la filière viande bovine fin 2015 à l’occasion de la COP21 et piloté par l’Institut de l’Élevage, ont été récemment présentés aux partenaires et parties prenantes du projet. L’ambition : réduire de 15% l’empreinte carbone de la viande bovine d’ici 10 ans. LIFE BEEF CARBON implique aujourd’hui 57 partenaires de terrain dans 4 pays (France, Espagne, Italie et Irlande). Ce programme a permis de diagnostiquer près de 2000 élevages, dont 1700 sur le territoire français, et de constituer un véritable observatoire des impacts environnementaux et des bonnes pratiques pour la production de viande française. Désormais, l’ensemble du dispositif donne une vision détaillée des émissions de carbone des élevages mais aussi de leurs contributions positives : biodiversité, stockage de carbone. 175 élevages dont 125 en France ont par ailleurs poussé la réflexion encore plus loin en testant des pratiques innovantes afin d’avoir des références diffusables pour les éleveurs. Pour la filière viande bovine française, il s’agit désormais d’étendre le déploiement de ces pratiques vertueuses permettant à la fois de diminuer les émissions de carbone du secteur et d’améliorer l’ensemble du bilan écologique et économique des élevages.
Le but ? Contribuer à la durabilité des élevages tout en répondant aux attentes de la société et
aux objectifs de réduction des impacts environnementaux.
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Avril 2019
Les résultats du contrôle laitier 2018 sont parus
Les résultats du Contrôle Laitier 2018 sont désormais disponibles. Edité chaque année par l’Institut de l’Élevage, en collaboration avec France Conseil Élevage (FCEL) et le Comité National Brebis Laitière (CNBL), ce compte-rendu présente les résultats des élevages bovins, ovins et caprins au contrôle laitier. Y figurent des analyses nationales et départementales.
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Janvier 2019
Prévisions bovines 2019: recul de la production
Après une année 2018 marquée par la sécheresse et un marché particulièrement encombré, nous prévoyons un repli significatif de la production française de viande bovine en 2019 (-3% /2017). Toutes les catégories de bovins y participeront, en particulier les femelles dont les sorties en très net recul expliqueront les 2/3 de la baisse totale. Les importations, reparties à la hausse en 2018 après quatre années de recul, pourraient à nouveau progresser en 2019 pour combler partiellement la baisse de la production de réformes laitières. Les exportations de viande seront limitées par les faibles volumes de viande de JB produite en France. Après le rebond enregistré en 2018 (+2%), la consommation française par bilan se réajusterait à la baisse (-2%).
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Convention idele2025
Depuis le début de l'année 2016, le Conseil d'Administration de l'Institut de l'Elevage a lancé une réflexion stratégique afin de définir l’avenir d’idele à l’horizon 2025, et de mettre en œuvre les actions nécessaires afin de rester en cohérence avec les enjeux de l'élevage du futur.
A l’issue de cette phase de réflexion, le Conseil d'Administration de juin 2016 a redéfini sa stratégie d’action selon 6 axes.
