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L’Institut de l'Elevage sera présent au Salon International de l’Agriculture de Paris du 24 février au 4 mars 2018.

• Stand Races Bovines Locales à Petits Effectifs Hall 1 – K 017

• Stand du BCTI Hall 1 – L 016

• Stand de l’ACTA-APCA Hall 4 - B17-B18

• Animation #deveniréleveur

Les experts de l’Institut de l'Elevage participeront également à de nombreux événements et conférences.

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L’Institut de l’Elevage et ARVALIS – Institut du végétal ont signé le 26 février 2018 au SIA, sur le stand de l’ACTA, une convention cadre de partenariat pour une durée de 5 ans. L’objectif est de rénover leurs partenariats déjà anciens en améliorant encore l’efficience de leurs recherches et l’efficacité du transfert d’informations et de solutions techniques vers les éleveurs et les acteurs des filières.

Face aux enjeux auxquels les acteurs des filières sont durablement confrontés, les deux instituts -dont la qualification vient d’être renouvelée par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation- souhaitent ensemble aller plus loin en termes d’efficacité et de responsabilité collective.

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#deveniréleveur est un site internet collaboratif destiné à susciter des vocations et échanger sur ce métier offrant de nombreuses opportunités. #deveniréleveur est une initiative de la CNE, il est animé par l’Institut de l'Elevage.  Nous vous invitons à :

• Une journée complète d'animations, le dimanche 25 février, sur l’Agora du Pavillon 4, pour mieux connaitre le métier d’éleveur installé ou salarié.

• Suivre les témoignages des éleveurs correspondants à travers plusieurs courtes vidéo qui passeront sur les écrans géants des différents rings tout au long du salon.

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L’Institut de l'Elevage et son partenaire Agrilys vous invitent à la conférence : « La filière laitière en Nouvelle-Zélande : Concilier croissance et protection environnementale », le jeudi 1er mars de 14h00 à 15h30 au SIA, salle de conférence Pégase - Hall 1, Espace 2000.

De retour de leur voyage-formation en Nouvelle-Zélande, une douzaine d’experts de la filière lait en France présenteront leur rapport d’étonnement, leurs témoignages et leurs analyses de la situation de la filière laitière néo-zélandaise.

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L’Institut de l'Elevage et l’Organisme de Sélection des Races Bovines Locales à Petits Effectifs (OS RBLPE) seront présents au SIA.

Les trois races bovines locales à petits effectifs du Sud-Ouest (régions Nouvelle Aquitaine et Occitanie) : la Béarnaise, la Lourdaise et la Mirandaise seront cette année à l’honneur.

        Rendez-vous dans le Hall 1 - stand K017, le long de l’allée prestige.

Venez interroger nos experts Idele, les éleveurs ainsi que des gestionnaires de la sauvegarde de ces races sur leurs programmes de conservation.

3 vaches Béarnaises, 3 Lourdaises et 3 Mirandaises seront installées juste à proximité du stand.

Assistez à la présentation des animaux sur les rings du salon : dimanche 25 février de 12h à 13h (ring présentation) ; mardi 27 février de 16h à 17h (ring présentation) ; vendredi 2 mars de 17h à 18h (grand ring); samedi 3 mars pour le grand défilé de clôture (de 13h à 16h).

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L’Institut de l'Elevage prévoit un très léger recul de la production française de viande bovine en 2018 (-1% /2017). Les femelles devraient rester aussi nombreuses que l’an dernier, mais les sorties de mâles seront à la baisse. Après quatre années de recul, les importations de viande bovine pourraient se stabiliser. Les exportations de viande pourraient quant à elles légèrement progresser. La consommation française par bilan poursuivrait son érosion (-1%).

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Les 8 et 9 janvier 2018, l’Institut de l’Élevage organise, à Rennes, la réunion de lancement d’un important programme européen qui ambitionne de contribuer à l’évolution du paysage laitier de l’arc atlantique : le projet Interreg Dairy-4-Future.

Sur l’une des zones les plus favorables du monde pour produire du lait, Dairy-4-Future se donne comme objectif d’élaborer des références techniques et des outils innovants. A travers une coopération renforcée sur l’Espace Atlantique et la mise en réseau de 100 fermes laitières innovantes et 10 fermes expérimentales, il s’agit de rendre l’élevage laitier de cette région européenne plus résilient, à travers une bonne utilisation des ressources. La réunion de lancement de Dairy-4-Future réunira l’ensemble des partenaires du projet, venant de 5 pays européens. Y seront présentés le programme de travail et les résultats attendus. 

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Dans un rapport publié le 23 novembre 2017, la fondation Terra Nova délivre sa vision du futur de l’alimentation et prône une forte réduction de la consommation des viandes et des produits animaux. Les Instituts Techniques spécialisés en production animale (Idele-Institut de l’Elevage, IFIP-Institut du Porc, ITAVI-Institut Technique de l’Aviculture), sans prendre position sur la réalité ou la nécessité d’une transition alimentaire, leurs experts tiennent à signaler quelques erreurs factuelles ou interprétations erronées de résultats, qu’ils ont relevés dans le rapport. De plus, ils attirent l’attention sur la place importante que les filières animales occupent dans l’économie du pays, l’emploi et la vie de très nombreux territoires.

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Quelles sont les caractéristiques des élevages bio en France ? En quoi leur conduite se distingue-elle de celle des élevages conventionnels ? Certains types d'animaux sont-ils plus adaptés dans les systèmes d'élevage agrobiologiques ?... Des éclairages sur ces questions seront apportés lors de cette journée technique co-organisée par l'Institut de l'Elevage et l'ITAB : " Regards sur la conduite et la génétique des troupeaux de ruminants dans les systèmes agrobiologiques ". Organisée à Paris, au FIAP, elle permettra de présenter les résultats de plusieurs programmes de recherche.

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L’Institut de l'Elevage interviendra au cours de trois « side events » : les 8, 10 et 16 novembre 2017 à Bonn pour faire le point sur la gestion des émissions de gaz à effet de serre mais aussi le stockage de carbone par les élevages de bovins allaitants. Les partenaires de ce projet européen de grande envergure présenteront l’avancement des travaux et les résultats déjà obtenus et témoigneront de l’opérationnalité des actions concrètement menées avec des témoignages tant de partenaires R&D européens que d’éleveurs s’étant engagés dans la démarche.

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Venez découvrir une formule plus ouverte, plus moderne et interactive, pour davantage de rencontres, d’impact, de diffusion des résultats, avec un nouveau rythme, tous les deux ans. Plus que jamais, les défis techniques et technologiques, économiques, sociétaux se posent en nombre au secteur agricole et à l’ensemble de ses acteurs. Les présentations, échanges et débats des 3R participent à la recherche de solutions pour faire face à ces défis.

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Journée de restitution le 7 décembre 2017

Initié en 2008 à l’occasion du grenelle de l’environnement le plan Ecophyto fixe un objectif de réduction d’usage des produits phytosanitaires de 50% d’ici à 2025. Représentant plus de 50% des exploitations françaises et près de la moitié des terres labourables, les exploitations avec élevage font partie intégrante de ce plan et concourent à l’atteinte de ces objectifs. Afin d’anticiper les évolutions techniques, organisationnelles et économiques liées à la réduction de l’usage des produits phytosanitaires, ces travaux de recherche appliquée menés en groupes pluridisciplinaires ont explorés des voies d’adaptations originales pour co-concevoir de nouveaux systèmes économes.

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Cet outil web propose à l’éleveur une large gamme de solutions techniques qui tiennent compte de sa situation, de ses motivations et de ses pratiques actuelles. Permettant un diagnostic rapide du niveau d’autonomie alimentaire de l’exploitation, il donne accès à plus de 40 fiches techniques et témoignages d’éleveurs par filière et à un annuaire de structures de conseil proposant un accompagnement sur l’autonomie alimentaire.

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Destinée aux éleveurs et techniciens caprins, elle a permis d’échanger autour d’ateliers thématiques sur la conduite des systèmes caprins valorisant l’herbe et les aliments produits sur l’exploitation.

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Face aux incertitudes des marchés et des contextes de production, il est nécessaire d’aider les éleveurs caprins à piloter leur atelier et répondre aux enjeux de compétitivité.
L’amélioration de la marge brute de l’atelier caprin et du revenu des éleveurs est plus que jamais une priorité.
Pour accompagner les éleveurs caprins dans l’amélioration de la compétitivité de leur atelier livreur ou fromager, l’Institut de l’élevage et France Conseil Elevage se sont associés pour élaborer Cap’T€C, un nouveau logiciel e pilotage de l'atelier caprin.

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Les index officiels des taureaux de races laitières et allaitantes ou encore à petits effectifs sont maintenant consultables sur mobile partout et à tout moment.

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MILC, l’indicateur de « Marge Ipampa Lait de vache sur Coût total indicé » remporte une étoile au concours de l’Innovation du Space 2017 : les Innov’Space. Conçu par l’Institut de l’Elevage, MILC estime, en temps réel, les résultats économiques des exploitations laitières en s’appuyant sur des données publiques, objectives et transparentes.

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#deveniréleveur, la plateforme collaborative en ligne du métier d'éleveur de ruminants, remporte un trophée au concours de l’innovation du Sommet de l’Elevage 2017 : les Sommets d’Or. Réalisé par l’Institut de l’Elevage pour la Confédération Nationale de l’Elevage (CNE), #deveniréleveur a pour objectif de susciter des vocations et d’échanger sur un métier offrant de nombreuses opportunités.

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BODYMAT X, le dispositif portable et démontable d’estimation de la morphologie des animaux, remporte un trophée au concours de l’Innovation du Sommet de l’Elevage 2017 : les Sommet d’Or.
Mis au point par France Conseil Elevage et l’Institut de l’Elevage avec l’appui d’INGENERA, BODYMAT X utilise l’analyse d’image 3D recomposée.

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CAP’2ER®, le logiciel de Calcul Automatisé des Performances Environnementales en Elevage de Ruminants est certifié depuis le mois de juin par l’organisme Ecocert Environnement. Cette certification atteste les performances de l’outil et la qualité des données environnementales calculées.

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L’Institut de l’Elevage, en partenariat avec Agrilys voyages, propose une nouvelle formation : quelle est la stratégie de la filière lait pour concilier croissance et protection environnementale ? Cette formation, encadrée par les agro-économistes de l'Institut de l'Elevage, a l’originalité de se dérouler en grande partie en Nouvelle-Zélande, pays connu pour valoriser son image « clean and green ».

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Le site expérimental du Mourier de l’Institut de l'Elevage, siège du CIIRPO - Centre Inter Régional d'Information et de Recherche en Production Ovine - devient la première Digiferme® ovine de France.
Situé à 25 km au sud de Limoges, il teste les technologies du numérique afin d’accompagner les éleveurs ovins vers l’agriculture connectée, avec l’objectif de diminuer leur charge de travail et d’améliorer leur revenu.

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La remise de la deuxième édition des ITA’Innov a eu lieu le 1er juin 2017. Le CIIRPO, équipe de l’Institut de l’Elevage, a remporté le titre « Equipe innovante ». L’équipe de la ferme expérimentale ovine du Mourier, basée à 25 km au sud de Limoges, travaille sur l'élevage ovin de précision, par l'utilisation et le test de capteurs ; mais aussi sur le développement d’infrastructures durables ainsi que sur les thèmes sociétaux et enjeux majeurs de la filière.

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Le site expérimental du Mourier de l’Institut de l'Elevage, siège social du Centre Inter Régional d'Information et de Recherche en Production Ovine (CIIRPO) situé à 25 km au sud de Limoges, se positionne sur l'élevage ovin de précision, par l'utilisation et le test de capteurs ; mais aussi sur le développement d’infrastructures durables ainsi que sur les thèmes sociétaux et enjeux majeurs de la filière.

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« DATA’STAT » et « CIIRPO » de l’Institut de l’Elevage sont les 2 équipes nominées dans la catégorie  «équipe innovante» de la deuxième édition des ITA’Innov.
Cette catégorie récompense une équipe de collaborateurs ayant contribué significativement à la création de valeur au sein des filières et des territoires par son action et son fonctionnement.
Ces équipes ont été sélectionnées entre autre sur leurs indicateurs de performance, leurs processus interne de fonctionnement, leurs outils de collaboration mis en place, leur cohésion et leur complémentarité au sein de l’équipe.

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L’égérie du Salon International de l’Agriculture 2017, la Bretonne Pie Noir, est la première race à avoir bénéficié d’un programme de sauvegarde, il y a 40 ans. L’Institut de l’Elevage et l’Organisme de Sélection des Races Bovines Locales a Petits Effectifs (RBLPE) se mettent au diapason et mettent en avant sur leur stand, sous le slogan « avec les vaches de nos terroirs, osez la différence ! », les 3 races bovines locales a
petits effectifs bretonnes : la Froment du Léon, l’Armoricaine et la Nantaise.

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L’Institut de l’Elevage prévoit une nouvelle augmentation de la production française de viande bovine en 2017 (+0,7% /2016), soit une quatrième année de hausse après le point bas de 2013. Les volumes resteront toutefois inférieurs au niveau de 2012. La place laissée aux importations sur le marché français se réduira encore. Les exportations de viande pourraient quant à elles légèrement progresser. La consommation française par bilan baisserait alors de 0,8%. La production européenne est également attendue en légère hausse, de l’ordre de 1%.

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Depuis le début de l'année 2016, le Conseil d'Administration de l'Institut de l'Elevage a lancé une réflexion stratégique afin de définir l’avenir d’idele à l’horizon 2025, et de mettre en œuvre les actions nécessaires afin de rester en cohérence avec les enjeux de l'élevage du futur.

A l’issue de cette phase de réflexion, le Conseil d'Administration de juin 2016 a redéfini sa stratégie d’action selon 6 axes.

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L'affinage des fromages fermiers lactiques, vient de paraitre. Rédigé par un groupe d’experts coordonnés par l’Institut de l'Elevage, cet ouvrage de référence fait un point complet sur les bonnes pratiques d’affinage, ainsi que la conception et la climatisation des locaux. Complet et clair, avec ses éléments pratiques et chiffrés, il est idéal tant pour ceux qui démarrent un projet d’installation, que les fromagers déjà installés qui veulent maitriser l’affinage de leurs fromages lactiques, ou les techniciens et enseignants.

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La 23ème édition des 3R (Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants) se tient les 7 et 8 décembre 2016, au Centre des Congrès de la Villette à Paris.
Chaque année, des thèmes de communication proches des besoins et attentes des techniciens et des éleveurs sont mis en avant. Pour 2016, il s’agit des maladies vectorielles, de la diversité des circuits de commercialisation, de l’élevage urbain et péri-urbain et des nouvelles formes de structuration amont - aval dans les filières.

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La 22ème conférence des nations unies sur le changement climatique se tient à Marrakech du 7 au 18 novembre 2016. Jean-Baptiste Dollé, Chef du service Environnement-Bâtiment de l’Institut de l’Elevage y fera la présentation du programme "Life Beef Carbon" lors de l’ "Agriculture Action Day", le 16 novembre, dans la zone bleue.

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Dans le cadre de projets sur l'efficience alimentaire, l’Institut de l’Elevage et le réseau de fermes expérimentales des Chambres d’Agriculture en viande bovine ont investi dans des auges peseuses. Ce tout nouveau matériel permet de mesurer les consommations individuelles de toutes les catégories de bovins viande sur différents types de régimes (jeunes bovins, femelles ou boeufs en croissance ou en engraissement).

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En parallèle de la 23è édition des 3R (Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants),
l’Institut de l’Elevage proposera 3 satellites. Un satellite permet, en 1h30 ou 2h, de faire un
point complet sur un projet ou un thème et d’échanger avec les spécialistes du sujet.

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La 23ème édition des 3R (Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants) se tiendra les 7 et 8 décembre 2016, au Centre des Congrès de la Villette à Paris.

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Capr'Inov, le rendez-vous des professionnels de la production caprine, se tiendra à Niort, les 23 et 24 novembre 2016. L'Institut de l'Elevage y proposera plusieurs conférences et exposera aux côtés de la Fnec, de l'Anicap, du Brilac et d'Interbev.

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Le nouveau conseil d'administration de l'Institut de l'Elevage (Idele) a réélu Martial Marguet à la présidence ce 12 octobre 2016. Le président a souhaité être secondé par un secrétaire général et c'est Jacky Salingardes qui a été élu.

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COUPROD, le logiciel conçu par l'Institut de l'Elevage pour calculer les coûtes de production en élevage, reçoit un Sommet d'Or 2016 dans la catégorie "Services".

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