Synthèses régionales du projet Climaviande

L’objectif de l'étude CLIMAVIANDE est d’évaluer les impacts du changement climatique sur les systèmes d’élevages allaitants français et de rechercher des pistes d’adaptation avec les éleveurs et leurs conseillers.

A la demande des instances dirigeantes d'INTERBEV, l’Institut de l’Élevage a proposé une démarche qui a mobilisé des outils spécifiques pour accompagner éleveurs et techniciens dans leur recherche de voies d'adaptation au changement climatique dans 3 petites régions françaises.

Cette démarche s'appuie sur les 3 étapes suivantes :

• mise au jour des évolutions climatiques passées et futures, en termes de tendances et de variabilité (aléas climatiques) ;
• étude des impacts sur le animaux et les cultures fourragères (rendements, conditions d’accès à la ressource, dates de semis et récoltes) ;
• intégration de ces travaux dans des systèmes d'exploitation, pour imaginer collectivement avec les éleveurs les adaptations possibles. Cette étape s'appuyait sur des parties de Rami Fourrager.

Les conclusions de l'ensemble de ces travaux sont intégrées dans les synthèses régionales.

Jean-Christophe Moreau (Institut de l'Elevage)