Cette synthèse est issue des travaux réalisés dans le cadre d’un partenariat entre le groupe régional Inosys-Réseaux d’Élevage Bovin Lait de Franche-Comté et l’équipe GALACSY en Bourgogne. L’objectif de ce partenariat est d’élaborer des références pour le conseil et la prospective.
Cette publication a pour objectif de présenter quelques repères ainsi que l’évolution des résultats des 10 exploitations bovins lait dominant de Bourgogne Franche-Comté suivies sur un échantillon constant 2015-2017 dans le cadre du dispositif GALACSY.
Pierre-Emmanuel Belot (Institut de l'Elevage), Laurent Lefèvre (C.A. Saône et Loire (71)), Marie-Christine Pioche (C.A. Saône -Haute- (70)), Valentine Laurès (C.A. Jura (39)), Aurore Gérard (C.A. Côte d'Or (21)), Lavédrine Franck (ALYSE 89)