[GAV2019] Le plan de filière viande bovine : où en est-on ?

Au terme des États Généraux de l’Alimentation organisés par les pouvoirs publics fin 2017, INTERBEV Bovins a élaboré son plan de filière bovine, constituant ainsi sa feuille de route pour les années à venir. Les familles professionnelles membres de la section bovine ont fixé collectivement leurs engagements avec le double objectif de mieux satisfaire les consommateurs pour créer de la valeur et de favoriser une juste rémunération de tous les acteurs de la filière. Parmi les axes prioritaires, le développement de l’offre viande bovine en Viandes de Boeuf Label Rouge.

Annick Jentzer (INTERBEV)