Formation "Les tests pendant la traite - initiation" 2021

Méthode pour réaliser des tests objectifs et valorisables

Points forts : les tests pendant la traite permettent de regarder plus finement ce qui se passe à l'interface animal/machine/trayeur, dans des situations pour lesquelles les diagnostics classiques ne permettent pas de solutionner des problèmes de traite : animaux agités, chutes de faisceaux trayeurs, fins de traite aléatoires,... ; ces tests sont complémentaires aux audits et aux contrôles traite existants.

Objectifs

• Expliquer les principes méthodologiques pour réaliser des tests dont les résultats soient réellement valorisables
• Valoriser les données issus des tests

Publics

• Conseiller traite
• Conseiller d’élevage
• Concessionnaire
• Vétérinaire

Pré-requis

Maîtriser les bases de la traite (au minimum équivalent à la formation Les bases de la traite)

Programme

• Rappels des fondamentaux pour comprendre le déroulement des enregistrements pendant la traite :
  • anatomie de la mamelle et physiologie de la lactation
  • principes de la traite mécanique
  • impacts de la traite sur la qualité du lait et la santé de la mamelle
  • bonnes pratiques de traite

• Le dispositif CMAT (Contrôle des Machines A Traire) :
  • description du dispositif français
  • intérêts et limites des CMAT (Opti'Traite®, Certi'Traite®, Net'Traite® et Dépos'Traite®) et des assistances traite classiques

• Principes et résultats des tests pendant la traite (TPT) :
  • positionnement et articulation des TPT par rapport aux diagnostics existants
  • conditions de réalisation, les informations apportées par les TPT, intérêts et limites

• Matériels et méthodes de tests pendant la traite :
  • les enregistrements de cinétiques d'émission du lait, mise en application
  • les enregistrements de variation du vide, mise en application
  • les suivis à postes fixes vs les suivis ambulatoires

• Valorisation des données issues des tests pendant la traite :
  • les interfaces de visualisation et les outils d'analyse des enregistrements, mise en application
  • particularités liées aux espèces, aux types d'installations de traite, aux pratiques de traite et au déroulement de la traite
  • profils types les plus fréquents et limites d'analyse
  • étude de cas concret

Modalités de suivi et d'évaluation

Questionnaire en fin de formation

Méthodes pédagogiques

Exposés et échanges

Travaux pratiques au laboratoire "Traite et compteurs à lait" de Derval et éventuellement en ferme (sur demande des stagiaires)

Etude de cas concrets