[ECOLAGNO] Les pratiques agroécologiques en élevage ovin : la filière ovine à l'écoute de ses consommateurs |
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[ECOLAGNO] Les pratiques agroécologiques en élevage ovin : la filière ovine à l'écoute de ses consommateurs |
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Fiches techniques, vidéos, podcasts, diaporamas, film d'animation : les résultats de cette étude sont déclinés sous toutes ces formes pour mieux coller à vos attentes.
Des exemples de production d'agneau agroécologique | Les attentes des consommateurs | Les qualités nutritionnelles de la viande d'agneau |
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![]() | Retrouvez aussi ce dossier sur la page web dédiée au projet ECOLAGNO :ecolagno.idele.fr |
Laurence Sagot (Institut de l'Elevage), Isabelle Legrand (Institut de l'Elevage), Jérôme Normand (Institut de l'Elevage)