16 février 2017

Données technico-économiques bovins lait en Normandie - conjoncture 2015

Ce document synthétise les données observées dans les fermes des Réseaux d’élevage bovins lait de Normandie, consolidées par les indices IPAMPA (Indices publiés par l’Institut de l’Elevage à partir des données nationales Agreste), en conjoncture 2015.

Les exploitations du réseau réparties sur les départements de Normandie font l'objet d'un suivi technique et économique : 54 exploitations, en rythme de croisière, sont support de l'analyse présentée.

Ces entreprises sont réparties en 9 groupes selon leur système de production.

 

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Simon Fourdin (Institut de l'Elevage), Cédric Garnier (C.A. Eure (27)), Julia Vuattoux (C.A. Orne (61)), Laurence Fos (C.A. Calvados (14)), Pascal Ferré (C.A. Calvados (14)), Viviane Simonin (C.A. Manche (50)), Séverine Burel (C.A. Seine Maritime (76))