25 octobre 2016

Des veaux allaitants en bonne santé

Conduite d'élevage adaptée et bâtiments bien conçus

De bonnes conditions de logement des veaux allaitants et de leurs mères permettent d’améliorer leur santé, de diminuer l’utilisation des antibiotiques et globalement d’obtenir de meilleurs résultats technico-économiques dans les élevages. Après un rappel des impacts de la conduite d’élevage de bovins allaitants sur la santé des animaux, le focus est mis dans ce document sur les bonnes conditions de logement à offrir aux veaux, avec de nombreuses illustrations et détails d’aménagements.

Dans les élevages de bovins allaitants, la bonne santé des veaux jusqu’au sevrage conditionne au final le revenu de l’éleveur. C’est possible tout en réduisant globalement l’utilisation d’antibiotiques, comme incite à le faire le Ministère de l’Agriculture dans son plan "Ecoantibio 2017", d’une part au travers de pratiques d’élevages et de conduite du troupeau adaptées au contexte et objectifs de l’exploitation et d’autre part en offrant de bonnes conditions de logement aux veaux et à leurs mères.

Trois étapes clés pour la santé des veaux

• la préparation au vêlage et la santé des mères,

• le déroulement du vêlage et les premiers soins aux veaux,

• le suivi sanitaire de la naissance jusqu’au sevrage.

Durant ces trois périodes, les choix de conduite et pratiques d’élevage ont une incidence marquée sur la santé des veaux.

De bonnes conditions de logement des animaux

Il est primordial d’offrir de bonnes conditions de logement aux veaux et à leur mères, tout comme de disposer de zones d’isolement temporaires adaptées (cases de vêlage – adoption, infirmerie). La bonne conception et l’utilisation appropriée de ces locaux doivent permettent d’atteindre les objectifs de santé animale du cheptel. Le logement des veaux teindra compte de leurs besoins physiologiques spécifiques liés à leur âge, de leur gabarit et de l’acquisition progressive de leur immunité à partir de la naissance.

L’attention devra porter notamment sur :

• la surface et les dimensions des cases,

• l’accès à la tétée, à l’alimentation et à l’abreuvement,

• l’entretien des litières, les conditions d’ambiance et la ventilation,

• la surveillance et la mise en œuvre du suivi sanitaire et des pratiques d’élevage.

Avec l'avis et la relecture de Jean-Yves BLANCHIN, Jacques CAPDEVILLE, Valérie DAVID, Jean-Luc MENARD (Institut de l’Elevage)

Stéphane Mille (Institut de l'Elevage), Julien Anderbourg (GDS 54), Béatrice Mounaix (Institut de l'Elevage), Christelle Roy (GDS 19), Sébastien Assié (ONIRIS Nantes), Edouard Benayas (C.A. Côte d'Or (21)), Cécile Chuzeville (GDS 71), Bertrand Guin (SNGTV), Stéphane Le Rousic (C.A. Marne -Haute- (52)), Benoit Michenot (GDS 44)