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  • 01 octobre 2019

    Dossier Coûts de production multi-filières

    Dossier Economie de l'Elevage - N°501 - Septembre 2019
    Coûts de production, prix de revient, rémunération du travail familial en élevage… Toutes ces notions sont au cœur des débats depuis les Etats Généraux de l'Alimentation et la loi Egalim. Ce Dossier...

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  • 06 juillet 2018

    Résultats techniques et économiques caprins 2016 - Rhône-Alpes

    Campagne 2016 et prévisions 2017
    Cette plaquette présente les résultats techniques et économiques 2016 des 37 exploitations d'INOSYS - Réseaux d'élevages caprins suivies en Rhône-Alpes et sur le département de la Saône-et-Loire. La...

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  • 03 avril 2018

    Synthèse régionale des données Inosys - Réseaux d'élevage Bovins Viande - Campagne 2015

    Ce document présente la synthèse des résultats techniques et économiques de 65 fermes bovins viande des réseaux d’élevage Inosys de la région Est de la France. Les résultats sont ceux de la campagne...

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  • 05 mars 2018

    Quelles évolutions de revenus dans les systèmes bovins viande d’Aquitaine en 2017 ?

    Cette note de conjoncture régionale de la viande bovine fait le bilan de l'année 2017, tant du côté des marchés et des prix de la viande que du côté des résultats économiques pour les 3 principaux...

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  • 23 janvier 2018

    Évolutions des revenus dans les systèmes bovins viande d’Occitanie en 2017

    Cette note de conjoncture régionale de la viande bovine fait un pré-bilan de l'année 2017, tant du côté des marchés et des prix de la viande que du côté des résultats économiques pour les grands...

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  • 28 novembre 2017

    Actualisation de 7 cas types ovins viande du Limousin - Conjoncture 2016

    Pour vivre du mouton en Limousin
    Ce dossier présente l'actualisation économique en conjoncture 2016 de 7 cas-types ovins viande mis au point par l'équipe Inosys - Réseaux d'élevage Ovin du Limousin.Ces fiches décrivent des systèmes...

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  • 31 août 2017

    Facteurs de résilience des systèmes ovins viande

    Le prix de l’agneau français s’est fortement apprécié depuis une quinzaine d’années, mais la conjoncture est maintenant marquée par la volatilité des prix des matières premières, qui s’est rajoutée...

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  • 24 août 2017

    Systèmes laitiers bio de Rhône-Alpes

    Synthèse des suivis de 2011 à 2015
    La réussite des systèmes bio est fortement conditionnée à l'adaptation du système fourrager au contexte pédoclimatique dans lequel on se trouve. Ces synthèses Rhône-Alpes permettent aux éleveurs...

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  • 29 juin 2017

    Les éleveurs bovins lait face aux crises et aux aléas

    Regards sur la résilience des exploitations du réseau INOSYS Réseaux d’élevage
    Les aléas de diverses natures auxquels sont régulièrement confrontés les éleveurs laitiers réinterrogent les stratégies mises en place dans les élevages. Ces aléas n’impactent pas de la même manière...

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  • 19 mai 2017

    Grand-est : Trois témoignages d'éleveurs bovins lait résilients face aux crises et aux aléas

    Ce document restitue les résultats d'entretiens dirigés avec des éleveurs du dispositif Inosys - Réseaux d’élevage de la région Grand Est, complétés par 4 témoignages d’éleveurs qui, dans des...

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