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20 septembre 2018
Chiffres-clés Bovins 2018
Productions Bovines lait et viande
Ce dépliant rassemble un ensemble de tableaux et schémas permettant un accès rapide aux données économiques 2017 des filières lait et viandes bovines.Retrouvez les principaux chiffres de la campagne... -
05 avril 2018
Comment les filières lait "bio" se développent en Europe du Nord ? (Dossier Economie n° 482) - pdf
Ce Dossier Économie de l’Élevage présente une analyse comparée des filières laitières biologiques de l’Allemagne, le Danemark, l’Autriche et le Royaume-Uni. Dans ces quatre pays, elles se sont... -
05 avril 2018
Comment les filières lait "bio" se développent en Europe du Nord ? (Dossier Economie n° 482)
Ce Dossier Économie de l’Élevage présente une analyse comparée des filières laitières biologiques de l’Allemagne, le Danemark, l’Autriche et le Royaume-Uni. Dans ces quatre pays, elles se sont... -
08 février 2018
Divergence mâles/femelles en 2017. Quel marché intérieur en 2018 ? (Dossier Economie n°485) - pdf
2017 est l’année des contrastes. D’un côté, la demande pour les broutards et la viande de JB a été très dynamique à l’export, alors même que l’offre française était plutôt en retrait. De l’autre, la... -
08 février 2018
Divergence mâles/femelles en 2017 : quel marché intérieur en 2018 (Dossier Economie n°485)
Janvier 2018
2017 est l’année des contrastes. D’un côté, la demande pour les broutards et la viande de JB a été très dynamique à l’export, alors même que l’offre française était plutôt en retrait. De l’autre, la... -
15 janvier 2018
Réunion de présentation et d'échange sur le Focus Groupe Mixed Farming System
EIP-AGRI Focus Group
Les Focus Groups (FG) sont des groupes temporaires d’experts européens d'horizons et de métiers variés (agriculteurs, conseillers, chercheurs) qui explorent les solutions pratiques innovantes et... -
19 septembre 2017
[Sommet de l'Elevage 2017] Colloque Interbev « Filière Bovine : Panorama des exports de la France »
INTERBEV et l’Institut de l’Elevage proposent de faire un tour synthétique de la situation en Europe (marché mature), en Méditerranée (marchés tout-à-tour ouverts ou fermés) et en Asie (des... -
16 mars 2017
2016 : l'année économique bovins lait. Perspectives 2017 (Dossier Economie n° 476) - pdf
2016 : de la dépression... aux incertitudes de marchés en 2017
2016 aura été une année noire pour les éleveurs laitiers : nouvelle dégradation du prix du lait et mauvaise production fourragère ont encore davantage dégradé la situation économique des... -
16 mars 2017
2016 : l'année économique bovins lait. Perspectives 2017 (Dossier Economie n° 476)
2016 : de la dépression... aux incertitudes de marchés en 2017
2016 aura été une année noire pour les éleveurs laitiers : nouvelle dégradation du prix du lait et mauvaise production fourragère ont encore davantage dégradé la situation économique des... -
01 février 2017
2016 : l'année économique viande bovine. Perspectives 2017 (Dossier Economie n° 475)
Conjonctions de crises en 2016. Incertitudes géopolitiques en 2017
2016 est une nouvelle année de crise pour les éleveurs de bovins : une hausse des volumes difficile à absorber, un marché turc qui s’est progressivement fermé aux broutards français, des prix bas pour...
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