UMT SAFE : Systèmes allaitants, fourrages et environnement

En 2007, l'UMT PASF (Productions allaitantes et systèmes fourragers) est labellisée. En 2012, l'UMT SAFE (Systèmes allaitants, fourrages et environnement) lui fait suite et bénéficie elle aussi d'une labellisation.

Dans un contexte d'accentuation des aléas climatiques (sécheresses de plus en plus marquées et récurrentes) et économiques (tendance à la hausse du prix des intrants), et d'attentes fortes de la société du point de vue environnemental, l'UMT SAFE travaille à la sécurisation des systèmes allaitants (bovins, ovins, équins) et de leur écosystème fourrager.

Le projet de l'UMT est structuré en trois champs d'action :

• L'efficience des systèmes, qu'il convient de développer en modulant les pratiques portant sur les animaux, les troupeaux et les fourrages;

• L'adaptation et la résistance des systèmes aux aléas en raisonnant mieux l'offre et la demande par une prise en compte des échelles de temps et de lieux;

• L'efficacité environnementale au regard des zones de production des espèces et des systèmes d'élevage.

Ces champs d'action se déclinent dans les domaines suivants : prairies et systèmes fourragers, animal et troupeaux, systèmes d'exploitation.

L'UMT concerne les productions allaitantes bovines et ovines du Massif central Nord et des régions herbagères périphériques.

L'UMT est basée à Saint-Genès-Champanelle

L'UMT est pilotée par l'Institut de l'Elevage, en partenariat avec l'INRA et l'Institut Français du Cheval et de l'Equitation.

Contact : Pauline MADRANGE