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EuroDairy
Un réseau pour la durabilité de l'élevage européen
EuroDairy rassemble les principaux pays laitiers européens (Royaume-Uni, Irlande, Pays-Bas, Danemark, Suède, Finlande, Belgique, Allemagne, Pologne, Italie, Espagne, Portugal, Slovénie et France).
Le projet, axé sur le transfert, consiste à mettre en réseau les groupes d’innovation et à stimuler les échanges entre éleveurs, experts, scientifiques des différents pays partenaires.
Identification des pratiques innovantes, harmonisation des méthodes d'évaluation, échanges d'expériences et dissémination de bonnes pratiques sont au cœur des enjeux de ce programme européen d’envergure.
4 thèmes prioritaires
| Utilisation efficiente des ressources | Résilience socio-économique | |
Objectifs Identification des pratiques innovantes en lien avec l’utilisation efficiente des ressources : mise en oeuvre du bilan des minéraux et de l’empreinte eau sur les fermes pilotes, gestion des déjections, optimisation des fourrages, rations équilibrées, agriculture de précision. Résultats attendus Amélioration des performances : les fermes pilotes et groupes opérationnels vont identifier les leviers d’action et les mettre en place. Une évaluation des performances sera réalisée et les résultats seront collectés. | Objectifs Identification à un niveau international des approches, outils économiques, business modèles utilisés par les éleveurs pour être plus résilients sur le plan économique, ainsi que pour faciliter la transmission. Un support de connaissances sera apporté par le réseau European Dairy Farmer. Résultats attendus Echange de connaissances : les groupes opérationnels pourront échanger sur les stratégies, planning, organisation du travail...
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| Biodiversité | Bien-être et santé animale | |
Objectifs Identification des pratiques innovantes en lien avec la biodiversité : inventaire des pratiques mises en œuvre dans les fermes pilotes, rédaction d’une synthèse. Résultats attendus Amélioration de la biodiversité : les groupes opérationnels pourront discuter les pratiques d’amélioration, échanger les expériences. Une évaluation de la biodiversité sera réalisée sur 40 fermes avec un outil commun.
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Objectifs et résultats attendus
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Publications
Le Groupe Opérationnel Eurodairy - Rhône-Alpes
Présentation et objectifs
Ce document décrit l'organisation et les objectifs du Groupe Opérationnel Eurodairy Rhône-Alpes.
Loger les veaux laitiers “à deux” pour améliorer leur bien-être : l’expérience du pair housing au Canada
Le veau laitier, un début de vie qui n’est pas de tout repos.
En élevage laitier, les veaux sont généralement séparés de leur mère peu de temps après la naissance. Cette pratique est de plus en plus souvent remise en question, à la fois par les éleveurs et les c ...
Le rôle des fourrages comme sources de protéines dans les systèmes laitiers.
Fiche technique Eurodairy
L’accroissement de la volatilité des prix et de la disponibilité en soja et en autres sources d'azote a accru l’importance de fournir des protéines issues des fourrages de l’exploitation dans les régi ...
Réduction des pertes de nutriments et utilisation d'addififs pour les ensilages
Fiche technique Eurodairy
Des pertes de nutriments ont lieu durant le stockage et la reprise des ensilages, d’herbe en particulier. Ces pertes qui peuvent atteindre un niveau élevé sont influencées par différents facteurs comm ...
Stress thermique dû à la chaleur chez les vaches laitières
Fiche technique Eurodairy
Pendant l’été, le stress thermique dû à la chaleur est l’un des principaux facteurs qui affectent négativement la production laitière, le comportement, la santé et le bien-être des vaches laitières, n ...
La ration complète mélangée compacte
Fiche technique Eurodairy
La pratique montre que les vaches qui reçoivent une ration mélangée (TMR) ont tendance à trier leur alimentation. Ce tri peut avoir un impact négatif majeur sur la santé, les performances et l’effici ...
L'utilisation du "lean management" en élevage laitier
Fiche technique Eurodairy
Le lean management est une philosophie de gestion qu’un éleveur peut appliquer à son exploitation. Avec cette méthode, il cherche constamment des solutions pour améliorer son entreprise. La philosophi ...
Eurodairy - Présentation des Fermes Expérimentales Laitières
Dans le cadre du projet européen Eurodairy sont recensées et décrites les installations expérimentales dédiées à la production bovine laitière et à la formation des éleveurs dans les différents pays p ...
Réduction de l'utilisation d'antibiotiques : la méthode néerlandaise
Omission du tarissement et utilisation d'antibiotiques
Cette fiche présente la méthode proposée aux Pays-Bas pour réduire l'utilisation d'antibiotiques en élevage laitier. Le traitement sélectif au tarissement a été une contribution importante à la baisse ...
Conseils d'éleveurs EuroDairy : faire face à la volatilité du prix du lait
Comment s'adapter à la volatilité des prix ?
La volatilité du prix du lait est un des défis auxquels font face les éleveurs laitiers. Cette fiche a pour objectif de vous aider à vous y adapter, grâce à des conseils d'éleveurs européens du projet ...
Des premiers éléments sur les aires de couchage libre avec des litières malaxées / compostées pour les vaches laitières
Les aires de couchage libre avec des litières malaxées et compostées sous les animaux sont étudiées par plusieurs pays : aux USA ou en Israël depuis plus de 10 ans et plus récemment aux Pays-Bas, en ...
EuroDairy : un réseau pour la durabilité de l'élevage laitier européen
L’Union Européenne vient d’élire à son financement le projet EuroDairy dans le cadre de son programme pour la recherche et l’innovation (Horizon 2020). Ce projet de 3 ans (2016-2018), regroupant 15 pa ...
Ateliers
Atelier «bâtiments alternatifs pour vaches laitières»
Workshop « Alternatives for dairy cow Building »
Les pays d’Europe du nord travaillent actuellement sur des modes de logement pour vaches laitières alternatifs aux logettes. Cette thématique est abordée dans le cadre du programme de recherche...
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