Affiner
votre sélection
Type de contenus
domaine
- Produire et transformer du lait (2170)
- Produire et transformer de la viande0 (1930)
- Economie0 (1775)
- Améliorer le troupeau0 (1180)
- Elevage, environnement et territoires (1017)
- S'équiper et s'organiser (956)
- Métiers d'éleveurs et Sociétés (493)
- Fourrages & prairies (235)
- Traçabilité et certification (217)
- Institutionnel0 (143)
Thème
- Inosys - Réseaux d'élevage (1046)
- Santé animale (984)
- Conduite du troupeau (935)
- Alimentation (858)
- Systèmes d’exploitation (676)
- Economie et gestion de l'exploitation0 (659)
- Coûts de production et marges0 (589)
- Des Références pour votre exploitation (559)
- Evaluation génétique (497)
- Economie des filières0 (446)
Sous-thème
Filière
cible
Région
pays
Bureau de coopération internationale
Actualités
Better training for safer food : des formations européennes à l'identification-traçabilité animale
Cible : autorités compétentes et organismes mandatés
En 2014 et 2015, l'Institut de l'Elevage fournit son expertise à un programme européen de formations dénommé Better Training for Safer Food. Il contribue à l'animation de dix sessions de 4 jours de ...
Des nouvelles des antipodes : la coopération avec la Nouvelle Calédonie se poursuit
Depuis 2006, l’Institut de l’Elevage participe à la rénovation de la filière viande bovine de Nouvelle Calédonie. Cette coopération donne lieu à des échanges réguliers. On se souvient d’une délégatio ...
[Covid-19] Accédez à nos dossiers par filière
Le revenu des exploitations Bovins lait 2019
Stabilisation des revenus en 2019
Pour la plupart des systèmes laitiers de plaine, le revenu estimé en 2019 est parmi les plus favorables de la dernière décennie. Par rapport à 2018, on peut parler de stabilité : les évolutions des pr ...
Le revenu des exploitations bovins viande - 2019
Amorcée en 2018, la baisse des revenus des éleveurs spécialisés, bien qu’amortie par des aides sécheresse, se poursuit en 2019. À nouveau, ces élevages sont les plus impactés par le déficit hydrique e ...
Les élevages caprins face au Covid-19
L’épidémie de COVID-19 et les mesures prises pour la contrôler ont de lourdes conséquences dans tous les secteurs d’activité. Les éleveurs de chèvres ne sont malheureusement pas à l’abri de ces diffic ...
Covid-19 : Moduler la production laitière en diminuant les concentrés distribués
Un levier rapide, efficace et réversible
En cette période de démarrage du pâturage, la production laitière augmente. En face de cela, avec le contexte actuel lié au COVID, la consommation n’est pas au rendez-vous. Il y a un risque d’engorgem ...
Les résultats des élevages laitiers de Rhône-Alpes et PACA - 2018/2019
Repères techniques et économiques 2018-2019
Malgré la hausse du prix du lait, les revenus se tassent entre 2017 et 2018, hormis en zone Beaufort.Partout le produit brut s'améliore sous l'effet de la légère embellie du prix du lait et la fréquen ...
[Covid-19] Report du lait et alternatives pour la commercialisation pour les producteurs fermiers
Cet article liste des mesures qui peuvent être mises en place par les producteurs fermiers très impactés par cette crise. Reporter l'utilisation du laitTransformer une partie du l ...
[Covid-19] Maitrise des volumes à destination des producteurs fermiers et des livreurs (selon la situation de leur laiterie)
Dans ce contexte particulier, chacun est amené, en fonction de son système (producteur fermier ou livreur, circuits de commercialisation, débouchés de sa laiterie...) à ajuster de façon plus ou moins ...
Tendances Lait Viande : Hors-série spécial COVID-19
Hebdo n°1 du 25 mars 2020
Nos experts suivent au plus près l'évolution de la situation des filières viande et lait dans ce contexte épidémique. Retrouvez chaque semaine dans des numéros hors-séries spéciaux, créés tout spécial ...
La lettre technique des éleveurs ovins n° 40
Spéciale Coronavirus
Avec le confinement lié au Covid-19, et malgré la mobilisation de la filière, la consommation d’agneau Pascal risque de ne pas être au rendez-vous cette année. Vous trouverez dans cette lettre quelque ...
Toutes les publicationsPrésentation
Le BCTI est le bureau de coopération technique internationale de l'ensemble des organisations d'éleveurs françaises dont il assemble les compétences pour offrir une palette complète de services pour le développement des filières bovines, ovines et caprines.
Membres du BCTI
