Actualisation 2011 des systèmes bovins laitiers en Poitou-Charentes

Ces fiches sont l'actualisation, dans le contexte économique de la campagne 2011, du dossier Systèmes bovins laitiers en Poitou-Charentes paru en Avril 2008.

Une fiche recto-verso présente pour six systèmes (lait spécialisé silos fermés, lait spécialisé maïs herbe, lait spécialisé maxi-stocks, lait et cultures maïs herbe, lait et cultures maxi-sotcks, lait et cultures dominantes maxi-stocks) la marge brute de l'atelier lait, les résultats globeaux des cas-types pour la campagne 2011, ainsi que les moyennes et les écarts de résultats du réseau bovin lait pour la même campagne.

Benoît Rubin (Institut de l'Elevage), Christophe Mauger (C.A. Charente Maritime (17)), Anne-Laure Veysset (C.A. Charente (16)), Jérôme Piveteau (C.A. Loire Atlantique (44)), Arnaud Mouillet (C.A. Vienne (86))