Détails

Type d'offre

  • stage

Domaine

  • Produire et transformer de la viande0

Thème

  • Technologie et qualité des viandes

Sous-thème

  • Abattage
  • Carcasse
  • Découpe
  • Gras
  • Méthode d'analyse
  • Qualité de la viande
  • Technologie

Filière

  • Bovin viande