Inosys - Réseaux d'élevage

Le revenu des exploitations Bovins lait 2019

Stabilisation des revenus en 2019

Pour la plupart des systèmes laitiers de plaine, le revenu estimé en 2019 est parmi les plus favorables de la dernière décennie. Par rapport à 2018, on peut parler de stabilité : les évolutions des pr ...

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Le revenu des exploitations bovins viande - 2019

Amorcée en 2018, la baisse des revenus des éleveurs spécialisés, bien qu’amortie par des aides sécheresse, se poursuit en 2019. À nouveau, ces élevages sont les plus impactés par le déficit hydrique e ...

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Les résultats des élevages laitiers de Rhône-Alpes et PACA - 2018/2019

Repères techniques et économiques 2018-2019

Malgré la hausse du prix du lait, les revenus se tassent entre 2017 et 2018, hormis en zone Beaufort.Partout le produit brut s'améliore sous l'effet de la légère embellie du prix du lait et la fréquen ...

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Repères caprins campagne 2018/2019 - Grand Ouest

Repères techniques et économiques

Ces fiches, destinées aux éleveurs caprins et à leurs conseillers, présentent des critères technico-économiques qui permettent de repérer rapidement les marges de progrès d'une exploitation et compare ...

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Résultats techniques et économiques caprins 2018 - Centre - Val de Loire

Cette plaquette présente les résultats 2018 des 28 exploitations caprines suivies dans le cadre du dispositif INOSYS - Réseaux d'élevage caprin en Centre - Val de Loire.

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Les cas-types présentés dans ce dossier décrivent le fonctionnement optimisé de deux systèmes d’exploitation ainsi que leurs résultats économiques en conjoncture 2017.

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Les cas-types présentés dans ce dossier décrivent le fonctionnement optimisé de deux systèmes d’exploitation ainsi que leurs résultats économiques en conjoncture 2017.

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Résultats 2018 des ateliers caprins livreurs et fromagers – Synthèse annuelle

Synthèse nationale des données CAP’T€C et INOSYS-Réseaux d’Elevage

Cette plaquette présente les résultats techniques et la marge brute 2018 de 323 ateliers caprins. Parmi eux, 56% livrent leur lait en laiteries. Les autres transforment et commercialisent majoritairem ...

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Témoignage de 4 éleveurs valorisant la viande de chevreau à la ferme

Dans le cadre du projet « systèmes caprins innovants », des agents en charge du suivi des fermes de référence (dispositif INOSYS Réseaux d’élevage) ont participé à une expérience de repérage et d’anal ...

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Analyse des conséquences de l'exposition au risque de prédation par le loup sur les élevages ovins de la région Sud

Etude sur cas-types

Cette étude a le mérite de valoriser les données des cas-types de la région PACA. Elle permet également d’établir un bilan chiffré, à partir des éléments disponibles, de l’impact de la prédation par l ...

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Résultats techniques et économiques caprins 2018 - Nouvelle Aquitaine, Pays-de-la-Loire et Bretagne

Cette plaquette présente les résultats techniques et économiques 2018 des exploitations d'INOSYS - Réseaux d'élevage caprin suivies en Nouvelle Aquitaine, Vendée et Maine-et-Loire.

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La mixité animale dans les fermes biologiques : encore des interrogations sur leurs performances…

Projet européen Mix-Enable

Une analyse de l’effet de la mixité animale sur les performances de fermes commerciales biologiques a été réalisée dans le cadre du projet Mix-Enable.   Le but était d’évaluer si la mixité animale, p ...

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Actualisation économique 2018 des cas-types caprins Occitanie

Les cas-types sont des modélisations optimisées adaptées à une localité particulière (conditions pédoclimatiques, économiques...). Ils font l'objet d'une actualisation économique, et peuvent ainsi ser ...

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Résultats coûts de production - Elevages caprins livreurs de lait bio Ouest

Exercices 2016 et 2017

La conduite de l’élevage caprin en agriculture biologique représente un véritable changement de pratiques pour la plupart des élevages caprins conventionnels. Aujourd’hui, les repères techniques et éc ...

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Observatoire de l'installation ovine en PACA

Bilan de 5 ans de suivi 2014-2018

L’observatoire à l’installation ovin viande de la région PACA a été mis en place dans le cadre du dispositif « références et expérimentation » auquel participent les techniciens de la Maison Régionale ...

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Résultats économiques des fermes laitières de l'Ouest - 2018/2019

Des repères pour se situer

Ce dossier présente les résultats des fermes laitières du réseau INOSYS des régions Pays de la Loire et Bretagne. De par leur cohérence technico-économique, ces systèmes présentent des résultats corre ...

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Utilisation du méteil en élevage laitier

De plus en plus d'éleveurs se posent la question d'implanter du méteil dans leur assolement pour des objectifs variés : diversifier les fourrages, sécuriser le bilan fourrager, apporter de la protéine ...

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Résultats des ateliers bovins lait du Centre ouest - 2018

Des fiches repères pour positionner votre élevage et identifier vos marges de progrès

Les fiches repères ont pour vocation d’aider au positionnement des élevages et de repérer les marges de progrès. Les repères présentés dans ces fiches sont des résultats observés dans les fermes des r ...

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Face aux aléas climatiques, quels sont les impacts et les leviers d’adaptation sur mon exploitation laitière ?

Simulations du dispositif Inosys-Réseaux d'Elevage du Grand-Est

L’objectif de cette étude est de guider la réflexion des éleveurs et de leurs conseillers sur les adaptations des systèmes de production dans une perspective de sécheresses estivales de plus en plus f ...

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Résultats technico-économiques 2018 des cas-types bovins lait de Rhône-Alpes et PACA

En 2018, les fortes hausses des prix des aliments et du carburant ont pénalisé les résultats économiques des exploitations laitières de Rhône-Alpes.

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Les systèmes bovins lait Bourgogne de Bourgogne Franche-Comté - Repères 2015-2017

Ces synthèses sont issues des travaux réalisés dans le cadre d’un partenariat entre le groupe régional Inosys-Réseaux d’Élevage Bovin Lait de Franche-Comté et l’équipe GALACSY en Bourgogne. L’objectif ...

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De la mise en place d'un atelier à la commercialisation des fromages de chèvre fermiers en région Centre-Val de Loire

Le guide "commercialisation des fromages de chèvre fermiers en région Centre -Val de Loire" paru en 2011 vient d'être réactualisé, prenant en considération les nouveaux modes de commercialisation et l ...

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Résultats 2018 des exploitations ovins viande de l'Ouest

Synthèse régionale INOSYS-Réseaux d’élevage - Poitou-Charentes, Pays de la Loire et Bretagne

Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques de la campagne 2018 de 66 fermes de références ovines du dispositif INOSYS-Réseaux d’Elevage du Limousin, Poitou-Charentes, Pays de la L ...

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Systèmes bovins viande aux Antilles et en Guyane

Conjoncture économique 2017

Ce dossier présente 6 cas types de systèmes bovins viande de Guadeloupe, Martinique et Guyane. Il décrit les fonctionnements, les pratiques d'élevage et les performances techniques et économiques des  ...

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Sécheresse et conjonctures moroses : des revenus en baisse en 2019

Prévisions de résultats économiques 2019 du dispositif INOSYS Réseaux d’Elevage Grand Est

Les conseillers des Chambres d’agriculture du Grand Est et l’Institut de l’Elevage ont simulé, sur quelques systèmes représentatifs de la région, l’impact des conjonctures et aléas climatiques de l’an ...

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Repères 2018 issus des Réseaux d'Elevage bovins lait Sud-Ouest

Cette synthèse, issue des travaux du groupe régional Inosys-Réseaux d’élevage Bovin Lait du Sud-Ouest, présente les résultats techniques, économiques et environnementaux de 37 exploitations laitières  ...

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Conférence organisée et animée par l’équipe Inosys – Réseaux d’élevage

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Conférence organisée et animée par l’équipe Inosys – Réseaux d’élevage

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Référentiel technico-économique ovin viande Bourgogne - Franche-Comté (conjoncture 2018/2019)

Ce document, destiné aux conseillers et à toute personne souhaitant créer un atelier ovin, explicite les définitions et critères technico-économiques pour construire, installer, réorienter un projet o ...

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Impact conjoncture 2019 sur 4 systèmes laitiers normands

L'équipe Inosys Réseaux d'élevage a estimé l’évolution des revenus sur 4 systèmes laitiers représentés en Normandie, à partir de cas types optimisés. Les hypothèses de prix sont issues du Bilan d’auto ...

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Le lait sans OGM : est-ce pour moi ?

De plus en plus de laiteries lancent des démarches « lait issu d’animaux nourris sans OGM ». Cette évolution devrait encore s’accentuer dans les années à venir. La question qui se pose pour un éleveur ...

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Cas-types Bovins laitiers d'Occitanie – 2018

6 systèmes laitiers pour l'Aveyron, le Lot et le Tarn

Ce document présente le fonctionnement et les performances de six systèmes bovins laitiers (cas-types) rencontrés dans la région Occitanie. Il est issu du travail de suivis de fermes et d’expertise de ...

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Résultats 2018 des élevages BV suivis par Bovins Croissance

Un des principaux leviers pour accroitre la rentabilité des élevages allaitants réside dans l’amélioration de la productivité du troupeau. A charges constantes, l’optimisation des performances animale ...

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Observatoire de l'élevage bovin viande en Aquitaine - 2018

En Aquitaine, le traitement des bases IPG départementales permet d'alimenter un observatoire régional de l'élevage bovin viande qui présente à la fois une photographie annuelle des structures d'élevag ...

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Nouveaux cas types ovins allaitants Nouvelle-Aquitaine - Zone Limousine - Conjoncture 2018

La collection des nouveaux cas-types ovins viande de la zone Limousine rassemble 6 modèles de systèmes spécialisés représentatifs de la production régionale. Ces cas-types sont actuellement disponible ...

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Analyser le coût de production d’un élevage ovin viande

La maîtrise des coûts de production est une condition nécessaire pour que les ateliers ovins viande rémunèrent correctement le travail des éleveurs. Pour faciliter l’analyse des coûts de production, d ...

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Cas-types ovin lait du NORD-OCCITANIE (bassin de Roquefort)

Les sept cas-types illustrant les systèmes ovins laitiers conventionnels de la région Occitanie ont été mis à jour sur leur fonctionnement technique en conjoncture 2018. Le travail réalisé par l’équip ...

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Tableau de bord coûts de production ateliers Bovins viande du Limousin

Résultats en conjoncture 2017

Depuis maintenant 8 ans, la démarche coûts de production est mise en œuvre dans les exploitations du bassin Limousin dans le cadre des suivis de fermes INOSYS - Réseaux d’Élevage Bovin Limousin et de  ...

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