Inosys - Réseaux d'élevage

Les derniers résultats du réseau INOSYS Réseaux d'élevage bovins lait sont en ligne

2018 a été une année en demi-teinte pour l'économie laitière française. Les éleveurs on subi des baisses de revenus dans presque tous les systèmes laitiers. Seules les exploitations laitières avec cul ...

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Résultats économiques des fermes laitières de l'Ouest - 2018/2019

Des repères pour se situer

Ce dossier présente les résultats des fermes laitières du réseau INOSYS des régions Pays de la Loire et Bretagne. De par leur cohérence technico-économique, ces systèmes présentent des résultats corre ...

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Utilisation du méteil en élevage laitier

De plus en plus d'éleveurs se posent la question d'implanter du méteil dans leur assolement pour des objectifs variés : diversifier les fourrages, sécuriser le bilan fourrager, apporter de la protéine ...

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Résultats des ateliers bovins lait du Centre ouest - 2018

Des fiches repères pour positionner votre élevage et identifier vos marges de progrès

Les fiches repères ont pour vocation d’aider au positionnement des élevages et de repérer les marges de progrès. Les repères présentés dans ces fiches sont des résultats observés dans les fermes des r ...

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Face aux aléas climatiques, quels sont les impacts et les leviers d’adaptation sur mon exploitation laitière ?

Simulations du dispositif Inosys-Réseaux d'Elevage du Grand-Est

L’objectif de cette étude est de guider la réflexion des éleveurs et de leurs conseillers sur les adaptations des systèmes de production dans une perspective de sécheresses estivales de plus en plus f ...

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Résultats technico-économiques 2018 des cas-types bovins lait de Rhône-Alpes et PACA

En 2018, les fortes hausses des prix des aliments et du carburant ont pénalisé les résultats économiques des exploitations laitières de Rhône-Alpes.

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Les systèmes bovins lait Bourgogne de Bourgogne Franche-Comté - Repères 2015-2017

Ces synthèses sont issues des travaux réalisés dans le cadre d’un partenariat entre le groupe régional Inosys-Réseaux d’Élevage Bovin Lait de Franche-Comté et l’équipe GALACSY en Bourgogne. L’objectif ...

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De la mise en place d'un atelier à la commercialisation des fromages de chèvre fermiers en région Centre-Val de Loire

Le guide "commercialisation des fromages de chèvre fermiers en région Centre -Val de Loire" paru en 2011 vient d'être réactualisé, prenant en considération les nouveaux modes de commercialisation et l ...

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Résultats 2018 des exploitations ovins viande de l'Ouest

Synthèse régionale INOSYS-Réseaux d’élevage - Poitou-Charentes, Pays de la Loire et Bretagne

Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques de la campagne 2018 de 66 fermes de références ovines du dispositif INOSYS-Réseaux d’Elevage du Limousin, Poitou-Charentes, Pays de la L ...

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Systèmes bovins viande aux Antilles et en Guyane

Conjoncture économique 2017

Ce dossier présente 6 cas types de systèmes bovins viande de Guadeloupe, Martinique et Guyane. Il décrit les fonctionnements, les pratiques d'élevage et les performances techniques et économiques des  ...

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Sécheresse et conjonctures moroses : des revenus en baisse en 2019

Prévisions de résultats économiques 2019 du dispositif INOSYS Réseaux d’Elevage Grand Est

Les conseillers des Chambres d’agriculture du Grand Est et l’Institut de l’Elevage ont simulé, sur quelques systèmes représentatifs de la région, l’impact des conjonctures et aléas climatiques de l’an ...

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Repères 2018 issus des Réseaux d'Elevage bovins lait Sud-Ouest

Cette synthèse, issue des travaux du groupe régional Inosys-Réseaux d’élevage Bovin Lait du Sud-Ouest, présente les résultats techniques, économiques et environnementaux de 37 exploitations laitières  ...

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Conférence organisée et animée par l’équipe Inosys – Réseaux d’élevage

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Conférence organisée et animée par l’équipe Inosys – Réseaux d’élevage

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Référentiel technico-économique ovin viande Bourgogne - Franche-Comté (conjoncture 2018/2019)

Ce document, destiné aux conseillers et à toute personne souhaitant créer un atelier ovin, explicite les définitions et critères technico-économiques pour construire, installer, réorienter un projet o ...

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Impact conjoncture 2019 sur 4 systèmes laitiers normands

L'équipe Inosys Réseaux d'élevage a estimé l’évolution des revenus sur 4 systèmes laitiers représentés en Normandie, à partir de cas types optimisés. Les hypothèses de prix sont issues du Bilan d’auto ...

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Le lait sans OGM : est-ce pour moi ?

De plus en plus de laiteries lancent des démarches « lait issu d’animaux nourris sans OGM ». Cette évolution devrait encore s’accentuer dans les années à venir. La question qui se pose pour un éleveur ...

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Cas-types Bovins laitiers d'Occitanie – 2018

6 systèmes laitiers pour l'Aveyron, le Lot et le Tarn

Ce document présente le fonctionnement et les performances de six systèmes bovins laitiers (cas-types) rencontrés dans la région Occitanie. Il est issu du travail de suivis de fermes et d’expertise de ...

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Résultats 2018 des élevages BV suivis par Bovins Croissance

Un des principaux leviers pour accroitre la rentabilité des élevages allaitants réside dans l’amélioration de la productivité du troupeau. A charges constantes, l’optimisation des performances animale ...

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Observatoire de l'élevage bovin viande en Aquitaine - 2018

En Aquitaine, le traitement des bases IPG départementales permet d'alimenter un observatoire régional de l'élevage bovin viande qui présente à la fois une photographie annuelle des structures d'élevag ...

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Nouveaux cas types ovins allaitants Nouvelle-Aquitaine - Zone Limousine - Conjoncture 2018

La collection des nouveaux cas-types ovins viande de la zone Limousine rassemble 6 modèles de systèmes spécialisés représentatifs de la production régionale. Ces cas-types sont actuellement disponible ...

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Analyser le coût de production d’un élevage ovin viande

La maîtrise des coûts de production est une condition nécessaire pour que les ateliers ovins viande rémunèrent correctement le travail des éleveurs. Pour faciliter l’analyse des coûts de production, d ...

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Actualisation conjoncture 2018 des cas-types ovin lait Région Occitanie

Sept cas-types illustrant les systèmes ovins laitiers conventionnels sont disponibles pour la région Occitanie. Elaborés en 2010 et 2011 dans le cadre du projet Roquefort’In, leur actualisation économ ...

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Tableau de bord coûts de production ateliers Bovins viande du Limousin

Résultats en conjoncture 2017

Depuis maintenant 8 ans, la démarche coûts de production est mise en œuvre dans les exploitations du bassin Limousin dans le cadre des suivis de fermes INOSYS - Réseaux d’Élevage Bovin Limousin et de  ...

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Produire de la viande à l'herbe par la démarche Herbopack®

Quelles adaptations sur mon système et pour quels résultats ?

La démarche Herbopack® porte sur la production de jeunes bœufs et de génisses, issus de croisement entre des vaches laitières et des taureaux de race à viande et conduits à l'herbe. Cette démarche imp ...

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Référentiel et analyses des niveaux d'usage des produits phytosanitaires des exploitations bovins lait et viande du réseau d'élevage INOSYS

Initié en 2008 à l’occasion du grenelle de l’environnement, le plan Ecophyto fixe un objectif de réduction d’usage des produits phytosanitaires ambitieux. L’accompagnement au changement nécessaire pou ...

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Une métha chez moi, pourquoi pas ?

Comment réfléchir son projet ? Les étapes à ne pas oublier pour construire un projet de méthanisation rentable et adapté à votre ferme.  

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11 systèmes bovins laitiers de la région Grand-Est - Actualisation économique 2018

Le présent document actualise les résultats économiques des 11 systèmes bovins laitiers (cas-types) décrits par le dispositif Inosys - Réseaux d’élevage sur le Grand Est de la France. Ce travail est r ...

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En élevage vaches allaitantes, que choisir ? Broutards, Taurillons ou Bœufs ?

En Hauts de France, pouvoir choisir en système allaitant un système économiquement intéressant en fonction des prix d'équilibre.

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Les systèmes ovins viande herbagers du sud de la Nouvelle Aquitaine - 2018

La nouvelle collection des cas-types ovins viande d'Aquitaine est en cours d'élaboration pour mieux suivre l'évolution des systèmes ovins allaitants locaux. Voici le premier descriptif du cas-type ovi ...

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Cas-types ovins allaitants - Occitanie

La collection des cas-types ovins viande de Midi-Pyrénées rassemble 5 modèles de systèmes spécialisés représentatifs de la production régionale. Ces cas-types sont actuellement disponibles en conjonct ...

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Les systèmes bovins laitiers en Normandie - descriptif technique des cas-types

Descriptif technique de 7 cas-types de Normandie. Ces références, élaborées dans le cadre du dispositif des Réseaux d'élevage pour les acteurs et décideurs du monde agricole, fournissent des repères  ...

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Référentiel technico-économique ovin viande Auvergne Rhône-Alpes - Conjoncture 2018-2019

Pour bien construire un projet ovin

Ce document, destiné aux conseillers d'entreprise et conseillers ovins, explicite les définitions et critères technico-économiques pour construire, installer, réorienter un projet ovin.

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Dossier Coûts de production multi-filières

Dossier Economie de l'Elevage - N°501 - Septembre 2019

Coûts de production, prix de revient, rémunération du travail familial en élevage… Toutes ces notions sont au cœur des débats depuis les Etats Généraux de l'Alimentation et la loi Egalim. Ce Dossier E ...

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Les systèmes bovins viande en Normandie - Conjoncture 2018

Actualisation économique de 6 cas-types

Ce dossier présente les résultats économique de la conjoncture 2018 des 6 cas-types en production de viande bovine dont un cas-type en agriculture biologique, représentatifs des conduites de troupeaux ...

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Vivre de la viande Bovine en Hauts-de-France - Conjoncture 2018

Ce dossier présente la conjoncture 2018 de 12 cas-types en production de viande bovine, représentatifs des conduites de troupeaux viande en région Hauts-de-France.

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Cas types bovins lait de Rhône-Alpes et PACA

Les régions Rhône-Alpes et PACA sont caractérisées par une belle diversité des conduites des surfaces et des troupeaux laitiers, avec des élevages en plaine ou en montagne, en filière conventionnelle  ...

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Résultats technico-économiques 2017 des cas-types bovins lait de Rhône-Alpes et PACA

Après deux années de crise, le prix du lait se redresse significativement en 2017 et permet une amélioration des revenus dégagés par tous les systèmes de production.

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Observatoire des coûts de production du lait de vache biologique Conjoncture 2017

Spécialisés de plaine - Montagnes et piémonts du Massif Central

Ce document synthétise les coûts de production du lait de vache en agriculture biologique, pour la conjoncture 2017 et pour deux bassins de production distinct : les zones de plaines et les montagnes  ...

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Démarche Système d’Avenir : Quel élevage ovin allaitant demain en zone Ségala ?

Réflexion conjointe des éleveurs et des techniciens ovins

À quoi ressembleront les exploitations ovines allaitantes en zone Ségala dans les prochaines années ? Quelles sont les aspirations des éleveurs pour vivre demain du mouton et pour favoriser l’installa ...

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Déterminants du revenu en élevage ovins viande 2015-2017 : poids croissant du concentré

Cette nouvelle étude sur les déterminants du revenu des éleveurs ovins viande spécialisés montre une incidence plus importante de la maîtrise de la consommation de concentré, avec un poids équivalent  ...

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