UMT Recherche et ingénierie en élevage laitier (RIEL)

Les travaux de l’UMT Recherche et Ingénierie en Elevage Laitier (RIEL) portent sur la conduite des systèmes laitiers, la qualité du lait, la gestion de l’information en exploitation laitière et l’impact environnemental des systèmes laitiers. Son but est d’améliorer l’efficacité zootechnique des élevages laitiers, de fournir un lait adapté à la demande des consommateurs et transformateurs et de réduire l’empreinte environnementale de la production laitière.

L’UMT a pour objectif de modéliser le comportement de ces systèmes et d’acquérir de nouvelles connaissances sur les possibilités d’adaptation de l’animal laitier face à des conduites variées, la maitrise de l’équilibre entre matière grasse et matière protéique du lait en fonction des pratiques d’alimentation, la gestion des flux de carbone, azote et phosphore ainsi que la valorisation des ressources fourragères locales.

Pilote : Institut de l'élevage - Partenaires : INRA et Agro-campus Rennes.

Contact : Marie-Pierre JACQUEROUD

Consulter le blog de l'UMT RIEL