Veaux de boucherie

Pourquoi ce questionnaire ?

Les médecines complémentaires et alternatives (MCA) séduisent de plus en plus d’éleveurs. Néanmoins, beaucoup de questions se posent encore sur leur utilisation en élevage. Comment fonctionnent-elles ? Que sait-on sur leur efficacité ? Est-ce vraiment sans risque pour les animaux ?

Dans ce contexte, ce questionnaire vise à dresser un panorama national des pratiques autour des MCA. Il s’intègre dans un projet plus large dont l’objectif final est de créer un guide d’aide à la décision, consultable par tous et regroupant toutes les informations nécessaires sur chaque catégorie de MCA pour prendre les bonnes décisions à un moment donné de l’engraissement du veau.  

Comment participer ?

Ce questionnaire ne vous prendra pas plus de 10 minutes. Toutes les réponses seront traitées de manière collective et anonyme et permettront d’élaborer un guide adapté à vos besoins et à vos attentes.  

Pour accéder au questionnaire, cliquez ICI

La station expérimentale veau de boucherie du Rheu est unique en France. Située à proximité de Rennes, elle fait partie d'un important complexe agronomique groupé autour des laboratoires de recherche de l'INRA.

Outil au service de la filière et de la recherche collective, la station comprend 300 places de veaux répartis en 5 modules expérimentaux. Son dispositif permet la réalisation de 7 à 8 essais par an dans des conditions similaires à celles d'élevages courants tout en assurant un suivi expérimental individuel des animaux.

Le programme expérimental est conduit par l'Institut de l'Elevage en partenariat avec le laboratoire d'analyse de Villers Bocage, l'INRA Agroampus Ouest, le GIE Elevages de Bretagne, la Chambre d'Agriculture de Bretagne et les opérateurs de la filière veau. Les travaux de recherche bénéficient du soutien d'Interbev Veaux dans le cadre des programmes d'intérêt collectif. La station du Rheu propose également une offre de service aux entreprises désireuses d'être accompagnées dans leur démarche d'innovation, de la conception à l'évaluation finale.

Les axes de recherche vont de l'amont à l'aval, parmi lesquels on peut citer :

• la nutrition et l'alimentation des veaux,

• la préservation de la qualité des carcasses et des viandes,

• l'amélioration de la sécurité sanitaire à travers la recherche d'alternatives aux antibiotiques,

• l'adaptation aux règlementations en vigueurs,

• l'amélioration des conditions de travail

• la réduction des consommations d'énergie en bâtiment