Affiner
votre sélection

key words in English

Type de contenus

domaine

Thème

Sous-thème

cible

Région

pays

Afficher plus

Accueil | Ovin Viande

Ovin Viande

Toutes les publications

Etude de vulnérabilité des systèmes d’élevage 19-23-87 au risque de prédation par le loup

L’Institut de l'Elevage s'est vu confier une étude de vulnérabilité des systèmes d’élevage au risque de prédation par le loup dans les trois départements de la Corrèze (19), de la Creuse (23) et de la ...

Voir la publication

Bien organiser son travail et celui de son salarié...

Le management est la plupart du temps assimilé à la gestion des relations humaines, souvent jugée comme un savoir-être intime et inné. Le manager est attendu comme capable de dénouer des situations co ...

Voir la publication

Les ressources de la motivation

La pyramide de Maslow comporte 5 niveaux partant des besoins de base d'un individu (sécurité, besoins physiologiques) jusqu'à ceux les plus élaborées qui convergent vers la réalisation de soi. Cette t ...

Voir la publication

J’intégre des repères techniques

Ce guide technique vise à fournir des repères de conception et d’aménagement des bouveries et des bergeries d’abattoirs à toutes les parties prenantes (maîtres d’ouvrage, maîtres d’oeuvre, opérateurs, ...

Voir la publication

[SPACE 2019] En élevage ovin, adopter des pratiques bonnes pour l'environnement

13 septembre 2019 - Rennes

Au quotidien, les éleveurs ovins mettent en œuvre des pratiques qui participent à la diminution des émissions de gaz à effet de serre et des consommations d’énergies fossiles. Ils contribuent à préser ...

Voir la publication

Chiffres clés Ovins 2019

Productions ovines lait et viande

Ce dépliant présente sous forme synthétique et aisément consultable les dernières statistiques disponibles sur les productions ovines, avec un rappel des données d'années antérieures pour résumer les ...

Voir la publication

Retrouvez les chiffres clés des filières bovine, ovine et caprine 2019 !

Comment tout savoir (ou presque) sur l'économie des filières bovines, ovines et caprines ? Retrouvez les données économiques 2018 dans un dépliant que l'on promène partout avec soi !

Voir le détail

GAEC et SOCIETES : Formations à la gestion des relations humaines

2ème semestre 2019

GAEC et SOCIETES dispense des formations et propose des journées thématiques sur le bien-être au travail et l'accompagnement des associés dans la gestion de leur collectif.Développer le bien-être au t ...

Voir la publication

Séminaire de restitution du Casdar RUSTIC

3 et 4 octobre - Toulouse

Le projet Casdar RUSTIC "Vers une approche intégrée de la robustesse des petits ruminants" s'est achevé en juin 2019. Les résultats seront présentés et discutés lors d'un séminaire qui aura lieu les 3 ...

Voir la publication

Formation à la demande "Utiliser l'analyse sensorielle pour sa démarche qualité en production de viande" 2020

La viande est un produit hétérogène, complexe, mal connu et de fait parfois décevant à la dégustation. Or, la satisfaction organoleptique du consommateur est l’un des points clé de la pérennité des...

Voir la formation

Prochaines dates : 16 septembre 2019

Toutes les publications