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Accueil | Ovin Viande

Ovin Viande

Toutes les publications

Formation à distance "Perfectionnement auditeur métier" 2020

Dans le cadre du Système de management de la qualité de FGE

La formation « Perfectionnement Auditeurs métier » est nécessaire pour maintenir et développer la compétence d'Auditeur Qualifié par FGE. Cette qualification permet de réaliser un audit du contrat...

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Prochaines dates : 3 juin 2020 / 17 juin 2020 / 18 juin 2020

Webinaire : L'élevage français aux défis du renouvellement des générations et de la compétitivité

27 mai 2020 ATTENTION ! Changement d'horaire : 16h30

Le renouvellement des générations constitue un enjeu majeur pour l’agriculture. En France, plus de la moitié des chefs d’exploitation ont plus de 50 ans et 45% auront atteint l’âge de départ à la retr ...

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[Webinaire] SOS Protein : Restitution finale du projet TERUNIC

Jeudi 11 juin 9h-12h

Ce colloque présentera les acquis du projet et clôturera la démarche SOS PROTEIN financée par les Régions Bretagne, Pays de la Loire et l’Europe (FEADER - EIP).TERUNIC : un projet pour comprendre, au ...

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[Podcast covid19] Entretien avec Anne Mottet, spécialiste du développement durable de l’élevage à la FAO

Nous produisons durant cette période de confinement une série d’interviews de grands témoins pour nous éclairer sur la crise que vivent les filières élevage, et bien au-delà les sociétés du monde enti ...

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Base de données d'appui technique ovin - Auvergne-Rhône-Alpes - 2018

Campagne 2018

Cette analyse technico-économique concerne 96 élevages ovins adhérents exclusivement des organisations de producteurs d'Auvergne-Rhône-Alpes et qui regroupent 36 116 brebis, ce qui correspond à 3,5 % ...

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Base de données d'appui technique ovin - Bourgogne-Franche-Comté - 2018

Cette analyse technico-économique concerne 63 élevages ovins adhérant aux organisations de producteurs de Bourgogne-Franche-Comté et qui regroupent 22 637 brebis, ce qui correspond à 5.4 % des exploit ...

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[Radio_ovin] n° 18 - Etat des lieux sur la résistance des parasites aux produits antiparasitaires

Podcast

Les strongles font de la résistance! Philippe Jacquiet, enseignant chercheur à l'Ecole Vétérinaire de Toulouse, dresse un état des lieux et donne des conseils pour éviter ces résistances.

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[Covid-19] Paroles d'éleveurs

Une série de podcasts qui donnent la parole aux éleveurs

L’Institut de l’Elevage démarre une nouvelle série de Podcasts : « Paroles d’Eleveur ». Ces interviews d’éleveurs témoignent de leurs questionnements, solutions et conseils face à la crise du CoVid19. ...

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Portraits de jeunes éleveurs ovins en région Auvergne-Rhône-Alpes

Les formes d’installations en élevage ovin viande sont multiples et reposent sur des stratégies différentes. Pluriactivité, cadre familial, société, combinaison de productions… Ces options se combinen ...

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[Webinaire] Colloque : La qualité des aliments d'origine animale : restitution d'une expertise scientifique collective

Vendredi 29 mai de 9h à 12h30

À la suite des États généraux de l’alimentation et alors que la consommation d’aliments d’origine animale est particulièrement présente dans le débat public, la DGAL (Direction générale de l’alimentat ...

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Chiffres clés

Chiffres-clés Ovins lait et viande

Observatoire des ovins de France

Cas-types ovins viande

Tous les cas-types disponibles et actualisés par zone !

Il est construit à partir des observations effectuées sur le terrain dans les fermes de références, et en tenant compte des conditions d'obtention de chaque résultat. Chaque système décrit est adapté à des moyens de production bien définis (surface, unités de travail, troupeau).