Santé animale Lait

Des d'outils ou méthodes, des fiches pratiques, des projets,... Autant de sujets ou d'espaces à découvrir ou redécouvrir.

Bonne lecture !

L’Unité Mixte Technologique "Pilotage de la Santé des Ruminants" (UMT PSR) qui associe l’Institut de l’Élevage, l’Ecole Vétérinaire de Toulouse et INRAE, a été labellisée fin 2019 pour 5 ans. Elle nou ...

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Retour sur la Journée Portes Ouvertes du Pradel 2020

La Journée Portes Ouvertes du Pradel a rassemblé, le 6 octobre dernier, près de 400 participants dont 140 éleveurs venus découvrir les nouvelles installations de la ferme expérimentale caprine et les  ...

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Surveiller Salmonella SPP en filière bovine de fabrication de fromages au lait cru

Document d'aide méthodologique

Ce « Document d'aide méthodologique à la surveillance des Salmonella en filière bovine de fromages au lait cru» est la première production de la Plateforme de surveillance de la chaîne alimentaire (SC ...

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[Replay Webinaires] Actualités Produits Laitiers Fermiers 2020

Quoi de neuf dans la filière laitière fermière ?

Suite aux deux webinaires du 1er et 2 octobre, venez découvrir ou redécouvrir les actualités sur la réglementation, les aspects sanitaires et la qualité des produits laitiers fermiers.

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Maîtrise des STEC dans les élevages : où en est-on ?

Acquisition de connaissances et test de l'efficacité de mesures de maîtrise dans les élevages où le lait est contaminé

Depuis la fin des années 1990, les entreprises laitières sont confrontées à des pathogènes encore difficiles à maîtriser aujourd’hui : les Escherichia coli productrices de shiga-toxines, ou STEC. D’or ...

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Sélection et progrès génétique sur les caractères fonctionnels en race ovine laitière Lacaune

Chaque année, à l’occasion du groupe génétique du Comité National Brebis Laitière (CNBL), le bilan de l’évolution génétique constatée à partir des variations d’index, est présenté et discuté. Ce bilan ...

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La durée moyenne de la période sèche est de 63 jours actuellement, un allongement d’un mois de cette durée de la période sèche peut être envisagée. Ceci permet ainsi de diminuer la production laitière ...

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RedaB : Guide méthodologique pour mettre en place des parcours innovants pour réduire les antibiotiques

Exemple avec la gestion des mammites et le traitement sélectif au tarissement

Le projet RedAb a permis de développer et tester deux dispositifs d’accompagnement innovant pour réduire l’usage des antibiotiques tout en préservant les performances techniques et économiques des éle ...

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